Pangan · Makanan fermentasi

Echalote (Japanese Mini-Echalote)

エシャレット (Esharetto)

Dikenal juga sebagai: Echalote, Esharetto, Eshallotto, Allium chinense young harvest, エシャレット

Mencari pemasok Jepang untuk Echalote (Japanese Mini-Echalote)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	エシャレット
Notasi umum dalam bahasa Jepang	エシャレット, エシャロット, エシャ
Asal	Bulb rakkyō yang dipanen muda awal (Allium chinense) yang dimaksudkan untuk konsumsi mentah daripada pengasinan; produk 'esharetto' Jepang berbeda dari shallot Prancis (Allium cepa var. aggregatum)
Fungsi umum	Makan mentah dengan miso untuk izakaya premium, Bahan foodservice premium
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. 'Esharetto' Jepang tidak boleh disamakan dengan shallot Prancis — spesies Allium berbeda. Bukan alergen yang ditetapkan.

Esharetto (エシャレット) adalah bulb rakkyō yang dipanen muda yang diproduksi di Jepang (Allium chinense), dimaksudkan untuk konsumsi mentah dengan miso. Kategori berbeda dari shallot Prancis (yang merupakan A. cepa var. aggregatum) — kebingungan konsumen umum. Positioning OEM adalah spesialitas foodservice premium dan izakaya.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari tumbuhan

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Esharetto segar (pasokan foodservice spesialitas)

Apa itu

Bulb Allium chinense yang dipanen muda dimaksudkan untuk konsumsi mentah.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Makan mentah dengan miso (hidangan pembuka izakaya premium).

Bahan foodservice.

Untuk OEM: pasokan foodservice dengan pembedaan nama yang tepat dari shallot Prancis.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Bedakan dari shallot Prancis. Bukan alergen yang ditetapkan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Positioning spesialitas niche. Berbeda dari shallot Eropa.
USA	Positioning spesialitas niche.
China	Positioning spesialitas niche.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Contoh produk

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Rakkyō

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — エシャレット

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.