Pangan · Makanan fermentasi

Ha-Daikon (Leaf Daikon)

葉だいこん (Ha-daikon)

Dikenal juga sebagai: Ha-daikon, Leaf daikon, Daikon greens variety, 葉大根, Hadaikon

Mencari pemasok Jepang untuk Ha-Daikon (Leaf Daikon)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	葉だいこん葉
Notasi umum dalam bahasa Jepang	葉だいこん, 葉大根, ハダイコン
Asal	Daikon daun (Raphanus sativus) — varietas daikon dibiakkan untuk konsumsi daun daripada akar; akar tipis kecil dengan banyak hijau-hijauan lembut; wilayah domestik utama Chiba, Saitama, Hyogo; rumah kaca sepanjang tahun + outdoor musim semi/gugur
Fungsi umum	Daikon fokus-hijauan — daun adalah produk utama, Furikake (bumbu nasi) — ritel furikake daun-daikon, Asazuke (acar ringan) termasuk daun, Tumis dan sayuran sup miso
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Varietas fokus-daun. Bukan alergen yang ditunjuk.

Ha-daikon (葉だいこん / 葉大根) adalah varietas daikon-daun — dibiakkan untuk konsumsi daun daripada akar. Akar tipis, banyak hijau-hijauan lembut. Bahan yang menentukan untuk **furikake daun-daikon** bumbu nasi. Pasokan regional Chiba, Saitama, Hyogo.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari tumbuhan

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Ritel ha-daikon segar (ikat fokus-hijauan)
Produk jadi furikake daun-daikon ritel

Apa itu

Raphanus sativus varietas daikon-daun dibiakkan untuk konsumsi-hijauan.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Bumbu nasi furikake daun-daikon.

Persiapan acar asazuke.

Tumis dan sayuran sup miso.

Untuk OEM: bahan baku B2B furikake, ritel hijau-hijauan segar.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan pangan standar. Pengungkapan asal. Bukan alergen yang ditunjuk.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Spesialitas ceruk dalam masakan-Asia dan saluran makrobiotik.
USA	Posisi spesialitas ceruk.
China	Mapan sebagai daun daikon.
Korea	Mapan sebagai daun mu.

Contoh produk

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — 葉だいこん葉

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.