Pangan · Makanan fermentasi

Ha-shōga (Leaf Ginger)

葉しょうが (Ha-shōga)

Dikenal juga sebagai: Ha-shōga, Leaf ginger, Young ginger with leaves, 葉生姜, Yatsugi-shoga

Mencari pemasok Jepang untuk Ha-shōga (Leaf Ginger)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	葉しょうが
Notasi umum dalam bahasa Jepang	葉しょうが, 葉生姜
Asal	Jahe muda dipanen dengan batang berdaun masih melekat; premium musiman musim panas
Fungsi umum	Hidangan pembuka izakaya premium (dimakan dengan miso), Bahan foodservice musiman musim panas
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditetapkan.

Ha-shōga (葉しょうが) — jahe daun — adalah jahe muda dipanen dengan batang berdaun melekat, spesialitas musiman musim panas premium. Penggunaan tanda tangan adalah dimakan mentah dengan miso sebagai hidangan pembuka izakaya.

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari tumbuhan319

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Ha-shōga segar (musiman musim panas)

Profil bahan

Jahe muda dengan batang berdaun melekat.

Aplikasi OEM

Mentah dengan miso (hidangan pembuka izakaya).

Untuk OEM: ritel premium musiman musim panas.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Musiman musim panas. Bukan alergen yang ditetapkan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Positioning spesialitas niche.
USA	Positioning spesialitas niche.
China	Positioning spesialitas niche.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan alternatif

Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.

Shōga

Tanya jawab singkat

Apa itu Ha-shōga (Leaf Ginger)?: Ha-shōga (葉しょうが) — jahe daun — adalah jahe muda dipanen dengan batang berdaun melekat, spesialitas musiman musim panas premium. Penggunaan tanda tangan adalah dimakan mentah dengan miso sebagai hidangan pembuka izakaya.
Status regulasi Ha-shōga (Leaf Ginger) di Jepang?: Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditetapkan.
Produk apa saja yang menggunakan Ha-shōga (Leaf Ginger)?: Ha-shōga segar (musiman musim panas)
Asal usul Ha-shōga (Leaf Ginger)?: Jahe muda dipanen dengan batang berdaun masih melekat; premium musiman musim panas
Nama label INCI / JSCI untuk Ha-shōga (Leaf Ginger)?: JSCI: 葉しょうが

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 葉しょうが

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.