Pangan · Makanan fermentasi
Hinona (Shiga Premium Pickle Turnip)
ひのな (Hinona)
Dikenal juga sebagai: Hinona, Shiga turnip, Brassica rapa Hinona cultivar, 日野菜
Mencari pemasok Jepang untuk Hinona (Shiga Premium Pickle Turnip)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | ひのな |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | ひのな, 日野菜, ヒノナ |
| Asal | Kultivar lobak Brassica rapa regional Shiga (Hino-cho) dengan akar ungu-putih khas; produksi utama di Prefektur Shiga; bahan acar tradisional |
| Fungsi umum | Acar premium Shiga (hinona-zuke / sakura-zuke), Ritel hadiah regional |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Merek regional Shiga mapan. Bukan alergen yang ditetapkan. |
Hinona (ひのな / 日野菜) adalah kultivar lobak Brassica rapa regional Shiga dengan akar memanjang ungu-putih khas, digunakan untuk acar premium Shiga tradisional. Positioning OEM adalah spesialitas regional Shiga: sebagai dasar hinona-zuke (juga disebut sakura-zuke karena warna pink yang dihasilkan melalui pengasinan) dan sebagai kategori hadiah regional Shiga premium.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Hinona-zuke acar ritel (tipe sakura-zuke, warna pink)
- Hinona segar (regional)
Apa itu
Hinona adalah kultivar lobak Brassica rapa regional Hino-cho Shiga dengan warna ungu-putih.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Hinona-zuke (acar pink sakura-zuke).
Ritel hadiah Shiga regional.
Untuk OEM: produksi hinona-zuke OEM dengan sourcing Shiga.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Merek regional Shiga. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Positioning spesialitas niche. |
|---|---|
| USA | Positioning spesialitas niche. |
| China | Positioning spesialitas niche. |
| Korea | Positioning spesialitas niche. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal Shiga.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — ひのな
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.