Pangan · Makanan fermentasi

Kuro-awabitake (King Oyster Mushroom)

くろあわびたけ (Kuro-awabitake)

Dikenal juga sebagai: Kuro-awabitake, King oyster mushroom, Pleurotus eryngii var. tuoliensis, 黒鮑茸

Mencari pemasok Jepang untuk Kuro-awabitake (King Oyster Mushroom)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	くろあわびたけ
Notasi umum dalam bahasa Jepang	くろあわびたけ, 黒鮑茸
Asal	Varian Pleurotus eryngii dengan tekstur khas seperti abalon; budidaya Jepang modern
Fungsi umum	Jamur spesialitas masakan premium, Tekstur mirip abalon — aplikasi kaiseki dan gourmet
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditetapkan.

Kuro-awabitake (くろあわびたけ / 黒鮑茸) adalah varian jamur king oyster dengan tekstur khas seperti abalon, digunakan sebagai jamur spesialitas kaiseki premium.

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari tumbuhan319

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Kuro-awabitake segar ritel

Profil bahan

Varian Pleurotus eryngii, tekstur seperti abalon.

Aplikasi OEM

Masakan kaiseki premium.

Tumis dan panggang.

Untuk OEM: pasokan foodservice.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Bukan alergen yang ditetapkan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Positioning spesialitas niche.
USA	Positioning spesialitas niche.
China	Positioning spesialitas niche.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan alternatif

Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.

Ekstrak Shiitake

Tanya jawab singkat

Apa itu Kuro-awabitake (King Oyster Mushroom)?: Kuro-awabitake (くろあわびたけ / 黒鮑茸) adalah varian jamur king oyster dengan tekstur khas seperti abalon, digunakan sebagai jamur spesialitas kaiseki premium.
Status regulasi Kuro-awabitake (King Oyster Mushroom) di Jepang?: Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditetapkan.
Produk apa saja yang menggunakan Kuro-awabitake (King Oyster Mushroom)?: Kuro-awabitake segar ritel
Asal usul Kuro-awabitake (King Oyster Mushroom)?: Varian Pleurotus eryngii dengan tekstur khas seperti abalon; budidaya Jepang modern
Nama label INCI / JSCI untuk Kuro-awabitake (King Oyster Mushroom)?: JSCI: くろあわびたけ

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — くろあわびたけ

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.