Pangan · Makanan fermentasi
Manganji Tōgarashi (Kyoto Premium Sweet Pepper)
万願寺とうがらし (Manganji Tōgarashi)
Dikenal juga sebagai: Manganji togarashi, Manganji peppers, Capsicum annuum 'Manganji', 万願寺とうがらし
Mencari pemasok Jepang untuk Manganji Tōgarashi (Kyoto Premium Sweet Pepper)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | 万願寺とうがらし |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 万願寺とうがらし, マンガンジトウガラシ |
| Asal | Kultivar tradisional Kyoto (Capsicum annuum 'Manganji') dikembangkan pada awal periode Showa; wilayah produksi utama area Maizuru Kyoto; salah satu sayuran tradisional Kyoto-yasai yang mapan; ukuran besar (10-15cm), dinding tipis, rasa manis lembut |
| Fungsi umum | Sayuran kaiseki premium — aplikasi panggang, rebus, tempura, Ritel hadiah Kyoto-yasai, Tanda tangan foodservice |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Manganji togarashi adalah merek Kyoto-yasai terdaftar. Bukan alergen yang ditetapkan. |
Manganji togarashi (万願寺とうがらし) adalah kultivar cabai manis yang dikembangkan di Kyoto (area Maizuru), salah satu sayuran tradisional Kyoto-yasai yang mapan. Dibedakan oleh ukuran besar (panjang 10-15cm), dinding tipis, dan rasa manis lembut yang khas (jauh lebih lembut dari shishito). Positioning OEM eksklusif Kyoto-yasai premium: sebagai sayuran kaiseki (aplikasi panggang, rebus, tempura), sebagai ritel hadiah Kyoto-yasai premium, dan sebagai bahan tanda tangan foodservice.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Manganji togarashi segar ritel (musiman musim panas-gugur)
- Ritel hadiah Kyoto-yasai premium
Apa itu
Capsicum annuum 'Manganji' kultivar cabai manis tradisional Kyoto dari area Maizuru.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Aplikasi kaiseki premium panggang, rebus, tempura.
Ritel hadiah Kyoto-yasai.
Untuk OEM: ritel Manganji segar (asal Maizuru), ritel hadiah Kyoto-yasai premium.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Merek Kyoto-yasai. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Positioning spesialitas niche. |
|---|---|
| USA | Positioning spesialitas niche. |
| China | Positioning spesialitas niche. |
| Korea | Positioning spesialitas niche. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal Maizuru Kyoto.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 万願寺とうがらし
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.