Pangan · Makanan fermentasi

Metade (Tade Microgreen)

めたで (Metade)

Dikenal juga sebagai: Metade, Tade microgreen, Persicaria hydropiper microgreen, 芽蓼

Mencari pemasok Jepang untuk Metade (Tade Microgreen)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	めたで
Notasi umum dalam bahasa Jepang	めたで, 芽蓼, メタデ
Asal	Tunas muda tade (Persicaria hydropiper, water pepper) digunakan sebagai bumbu microgreen khusus untuk pendamping sashimi
Fungsi umum	Hiasan sashimi — ditaburkan halus pada ikan mentah untuk aksen pedas-aromatik, Aksen kaiseki premium
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Spesialitas ceruk. Bukan alergen yang ditunjuk.

Metade (めたで / 芽蓼) adalah tunas muda tade (Persicaria hydropiper / water pepper), digunakan khusus sebagai bumbu microgreen untuk sashimi. Posisi OEM adalah spesialitas foodservice ceruk premium untuk presentasi sashimi premium.

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari tumbuhan319

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Metade segar (foodservice spesialitas)

Profil bahan

Microgreens dari Persicaria hydropiper, digunakan sebagai aksen sashimi.

Aplikasi OEM

Hiasan sashimi — presentasi premium.

Untuk OEM: pasokan foodservice untuk restoran sushi premium dan masakan Jepang.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan pangan standar. Spesialitas ceruk. Bukan alergen yang ditunjuk.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Posisi spesialitas ceruk.
USA	Posisi spesialitas ceruk.
China	Posisi spesialitas ceruk.
Korea	Posisi spesialitas ceruk.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan alternatif

Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.

Wasabi Powder

Tanya jawab singkat

Apa itu Metade (Tade Microgreen)?: Metade (めたで / 芽蓼) adalah tunas muda tade (Persicaria hydropiper / water pepper), digunakan khusus sebagai bumbu microgreen untuk sashimi. Posisi OEM adalah spesialitas foodservice ceruk premium untuk presentasi sashimi premium.
Status regulasi Metade (Tade Microgreen) di Jepang?: Pelabelan produk pertanian standar. Spesialitas ceruk. Bukan alergen yang ditunjuk.
Produk apa saja yang menggunakan Metade (Tade Microgreen)?: Metade segar (foodservice spesialitas)
Asal usul Metade (Tade Microgreen)?: Tunas muda tade (Persicaria hydropiper, water pepper) digunakan sebagai bumbu microgreen khusus untuk pendamping sashimi
Nama label INCI / JSCI untuk Metade (Tade Microgreen)?: JSCI: めたで

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — めたで

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.