Pangan · Makanan fermentasi
Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange)
なつみかん (Natsumikan)
Dikenal juga sebagai: Natsumikan, Natsudaidai, Summer orange, Citrus natsudaidai, 夏みかん, 夏柑
Mencari pemasok Jepang untuk Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | なつみかん |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | なつみかん, 夏みかん, 夏柑, 夏橙 |
| Asal | Citrus natsudaidai; citrus asli Jepang ditemukan di Yamaguchi (Hagi) pada awal periode Edo; wilayah produksi modern utama Yamaguchi (natsumikan Hagi, area warisan asli), Wakayama, Kumamoto; panen akhir musim (April-Juni) |
| Fungsi umum | Ritel citrus akhir musim semi/awal musim panas, Selai dan permen (kulit memiliki pektin baik dan profil aromatik), Ritel hadiah warisan Yamaguchi Hagi |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Area warisan Yamaguchi Hagi. Bukan alergen yang ditetapkan. |
Natsumikan (なつみかん / 夏みかん) — Citrus natsudaidai — adalah citrus asli Jepang yang ditemukan di Yamaguchi Hagi pada awal periode Edo, dengan panen akhir musim khas (April-Juni). Rasa aromatik tart cocok untuk aplikasi selai dan permen. Yamaguchi Hagi tetap menjadi area warisan; Wakayama dan Kumamoto adalah produsen modern utama.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Natsumikan utuh segar (April-Juni)
- Selai natsumikan
- Ritel hadiah warisan Hagi
Profil bahan
Citrus natsudaidai, citrus akhir musim asli Jepang.
Aplikasi OEM
Ritel citrus akhir musim semi/musim panas.
Selai.
Ritel hadiah warisan Yamaguchi Hagi.
Untuk OEM: ritel segar, produksi selai OEM.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Positioning spesialitas niche. |
|---|---|
| USA | Positioning spesialitas niche. |
| China | Positioning spesialitas niche. |
| Korea | Positioning spesialitas niche. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Musim & kalender pasokan
- Bulan panen
- April – June (storage-cured)
- Pasokan puncak
- May
- Luar musim
- July – March
Source: 農林水産省 果樹生産出荷統計. Yamaguchi and Kagoshima lead production.
Persyaratan penyimpanan
Cara fasilitas OEM penerima harus menangani bahan baku yang masuk.
- Suhu
- Chilled 4°C; cellar-cured for acidity drop
- Kondisi
- Storage cured 1–2 months pre-retail
- Masa simpan
- Cellared 2 months; chilled 4 weeks
Konsentrasi pasokan
Asal bahan baku — untuk menilai risiko sumber tunggal.
- Wilayah utama
- Yamaguchi (~50% national), Kagoshima, Wakayama
- Ketergantungan impor
- 100% domestic
農林水産省 果樹生産出荷統計
Sertifikasi yang umum tersedia
Skema sertifikasi yang umumnya dapat diperoleh untuk bahan baku ini. Konfirmasi sertifikat aktual pemasok sebelum kontrak.
| Skema | Ketersediaan | |
|---|---|---|
| Organic JAS | On-request | |
| Halal | Inherent | |
| Vegan | Inherent |
Bahan alternatif
Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange)?
- Natsumikan (なつみかん / 夏みかん) — Citrus natsudaidai — adalah citrus asli Jepang yang ditemukan di Yamaguchi Hagi pada awal periode Edo, dengan panen akhir musim khas (April-Juni). Rasa aromatik tart cocok untuk aplikasi selai dan permen. Yamaguchi Hagi tetap menjadi area warisan; Wakayama dan Kumamoto adalah produsen modern utama.
- Status regulasi Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange) di Jepang?
- Pelabelan produk pertanian standar. Area warisan Yamaguchi Hagi. Bukan alergen yang ditetapkan.
- Produk apa saja yang menggunakan Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange)?
- Natsumikan utuh segar (April-Juni) / Selai natsumikan / Ritel hadiah warisan Hagi
- Asal usul Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange)?
- Citrus natsudaidai; citrus asli Jepang ditemukan di Yamaguchi (Hagi) pada awal periode Edo; wilayah produksi modern utama Yamaguchi (natsumikan Hagi, area warisan asli), Wakayama, Kumamoto; panen akhir musim (April-Juni)
- Nama label INCI / JSCI untuk Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange)?
- JSCI: なつみかん
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — なつみかん 各形態
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.