Pangan · Makanan fermentasi

Ne-mitsuba (Root Mitsuba)

根みつば (Ne-mitsuba)

Dikenal juga sebagai: Ne-mitsuba, Root mitsuba, Cryptotaenia japonica with root, 根三つ葉

Mencari pemasok Jepang untuk Ne-mitsuba (Root Mitsuba)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	根みつば
Notasi umum dalam bahasa Jepang	根みつば, 根三つ葉
Asal	Mitsuba (Cryptotaenia japonica) dipanen dengan akar terpasang; spesialitas presentasi premium
Fungsi umum	Bahan masakan kaiseki premium dan musiman
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditunjuk.

Ne-mitsuba (根みつば) adalah mitsuba dipanen dengan akar terpasang, digunakan dalam kaiseki premium untuk presentasi seluruh-tanaman yang khas. Posisi spesialitas ceruk.

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari tumbuhan319

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Ne-mitsuba segar (spesialitas)

Profil bahan

Cryptotaenia japonica dipanen dengan akar.

Aplikasi OEM

Kaiseki premium.

Untuk OEM: pasokan foodservice untuk kaiseki ryotei.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan pangan standar. Bukan alergen yang ditunjuk.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Posisi spesialitas ceruk.
USA	Posisi spesialitas ceruk.
China	Posisi spesialitas ceruk.
Korea	Posisi spesialitas ceruk.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Musim & kalender pasokan

Bulan panen: Year-round (greenhouse) but field peak: November – March
Pasokan puncak: December – February
Luar musim: Continuous via greenhouse

Source: 農林水産省野菜生産出荷統計. Aichi, Tochigi, Chiba lead production. Root-mitsuba is the autumn / winter form retail; cut-mitsuba (切りみつば) is the year-round form.

Bahan alternatif

Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.

Kiri-mitsuba

Tanya jawab singkat

Apa itu Ne-mitsuba (Root Mitsuba)?: Ne-mitsuba (根みつば) adalah mitsuba dipanen dengan akar terpasang, digunakan dalam kaiseki premium untuk presentasi seluruh-tanaman yang khas. Posisi spesialitas ceruk.
Status regulasi Ne-mitsuba (Root Mitsuba) di Jepang?: Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditunjuk.
Produk apa saja yang menggunakan Ne-mitsuba (Root Mitsuba)?: Ne-mitsuba segar (spesialitas)
Asal usul Ne-mitsuba (Root Mitsuba)?: Mitsuba (Cryptotaenia japonica) dipanen dengan akar terpasang; spesialitas presentasi premium
Nama label INCI / JSCI untuk Ne-mitsuba (Root Mitsuba)?: JSCI: 根みつば

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 根みつば

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.