Pangan · Makanan fermentasi
Ne-mitsuba (Root Mitsuba)
根みつば (Ne-mitsuba)
Dikenal juga sebagai: Ne-mitsuba, Root mitsuba, Cryptotaenia japonica with root, 根三つ葉
Mencari pemasok Jepang untuk Ne-mitsuba (Root Mitsuba)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | 根みつば |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 根みつば, 根三つ葉 |
| Asal | Mitsuba (Cryptotaenia japonica) dipanen dengan akar terpasang; spesialitas presentasi premium |
| Fungsi umum | Bahan masakan kaiseki premium dan musiman |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditunjuk. |
Ne-mitsuba (根みつば) adalah mitsuba dipanen dengan akar terpasang, digunakan dalam kaiseki premium untuk presentasi seluruh-tanaman yang khas. Posisi spesialitas ceruk.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Ne-mitsuba segar (spesialitas)
Apa itu
Cryptotaenia japonica dipanen dengan akar.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Kaiseki premium.
Untuk OEM: pasokan foodservice untuk kaiseki ryotei.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan pangan standar. Bukan alergen yang ditunjuk.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Posisi spesialitas ceruk. |
|---|---|
| USA | Posisi spesialitas ceruk. |
| China | Posisi spesialitas ceruk. |
| Korea | Posisi spesialitas ceruk. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 根みつば
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.