Pangan · Makanan fermentasi

Setoka (Premium Hybrid Citrus)

せとか (Setoka)

Dikenal juga sebagai: Setoka, Citrus 'Setoka', せとか

Mencari pemasok Jepang untuk Setoka (Premium Hybrid Citrus)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	せとか
Notasi umum dalam bahasa Jepang	せとか, セトカ
Asal	Setoka citrus (Citrus 'Setoka') — hibrida multi-induk (Kiyomi × Ankor, lalu × Murcott) dikembangkan oleh Institut Penelitian Pohon Buah Jepang, terdaftar 1998; wilayah produksi modern utama Ehime, Saga, Hiroshima; harga ultra-premium mencerminkan rasa luar biasa dan pasokan terbatas
Fungsi umum	Ritel citrus hadiah ultra-premium — di antara citrus paling mahal di Jepang, Bahan foodservice premium
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Ehime adalah wilayah produksi utama. Bukan alergen yang ditetapkan.

Setoka (せとか) adalah citrus hibrida multi-induk Jepang (Kiyomi × Ankor × Murcott, terdaftar 1998) yang memerintah harga ultra-premium karena keseimbangan rasa luar biasa — kadang disebut 'raja citrus.' Ehime adalah wilayah produksi utama. Positioning OEM eksklusif ritel hadiah ultra-premium (sering dibungkus secara individu dengan harga premium — buah tunggal dapat ritel di ¥500-¥1500+).

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari tumbuhan319

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Setoka utuh segar (puncak Februari-Maret)
Ritel hadiah Setoka Ehime premium (sering dibungkus secara individu)

Profil bahan

Citrus hibrida multi-induk Jepang, profil aromatik dan manis luar biasa.

Aplikasi OEM

Ritel citrus hadiah ultra-premium.

Foodservice premium.

Untuk OEM: ritel hadiah ultra-premium OEM dengan pembungkusan individu.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Bukan alergen yang ditetapkan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Positioning spesialitas premium niche.
USA	Spesialitas premium niche di saluran gourmet Jepang.
China	Positioning hadiah premium di ritel impor Jepang.
Korea	Positioning spesialitas premium.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal Ehime dan format pembungkusan individu.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Musim & kalender pasokan

Bulan panen: February – March
Pasokan puncak: Late February
Luar musim: April – January

Source: 農林水産省果樹生産出荷統計. Ehime prefecture leads production; setoka is a hybrid premium tangor.

Persyaratan penyimpanan

Cara fasilitas OEM penerima harus menangani bahan baku yang masuk.

Suhu: Chilled 4°C
Kondisi: Soft thin peel — careful handling required
Masa simpan: Fresh 14–21 days at 4°C

Konsentrasi pasokan

Asal bahan baku — untuk menilai risiko sumber tunggal.

Wilayah utama: Ehime (approximately 69% national share per 令和3年 / R3 特産果樹生産動態等調査) — Yawatahama / Nishi-Uwa district is the leading setoka region; Saga
Ketergantungan impor: 100% domestic — premium hybrid tangor

農林水産省果樹生産出荷統計

Sertifikasi yang umum tersedia

Skema sertifikasi yang umumnya dapat diperoleh untuk bahan baku ini. Konfirmasi sertifikat aktual pemasok sebelum kontrak.

Skema	Ketersediaan
Organic JAS	Rare
Halal	Inherent
Vegan	Inherent

Bahan alternatif

Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.

Tanya jawab singkat

Apa itu Setoka (Premium Hybrid Citrus)?: Setoka (せとか) adalah citrus hibrida multi-induk Jepang (Kiyomi × Ankor × Murcott, terdaftar 1998) yang memerintah harga ultra-premium karena keseimbangan rasa luar biasa — kadang disebut 'raja citrus.' Ehime adalah wilayah produksi utama. Positioning OEM eksklusif ritel hadiah ultra-premium (sering dibungkus secara individu dengan harga premium — buah tunggal dapat ritel di ¥500-¥1500+).
Status regulasi Setoka (Premium Hybrid Citrus) di Jepang?: Pelabelan produk pertanian standar. Ehime adalah wilayah produksi utama. Bukan alergen yang ditetapkan.
Produk apa saja yang menggunakan Setoka (Premium Hybrid Citrus)?: Setoka utuh segar (puncak Februari-Maret) / Ritel hadiah Setoka Ehime premium (sering dibungkus secara individu)
Asal usul Setoka (Premium Hybrid Citrus)?: Setoka citrus (Citrus 'Setoka') — hibrida multi-induk (Kiyomi × Ankor, lalu × Murcott) dikembangkan oleh Institut Penelitian Pohon Buah Jepang, terdaftar 1998; wilayah produksi modern utama Ehime, Saga, Hiroshima; harga ultra-premium mencerminkan rasa luar biasa dan pasokan terbatas
Nama label INCI / JSCI untuk Setoka (Premium Hybrid Citrus)?: JSCI: せとか

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — せとか

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.