Pangan · Makanan fermentasi
Tsuwabuki (Leopard Plant)
つわぶき (Tsuwabuki)
Dikenal juga sebagai: Tsuwabuki, Leopard plant, Farfugium japonicum, 石蕗
Mencari pemasok Jepang untuk Tsuwabuki (Leopard Plant)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | つわぶき |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | つわぶき, 石蕗, ツワブキ |
| Asal | Tsuwabuki (Farfugium japonicum), tanaman Asteraceae perenial asli Jepang dan Asia Timur; tangkai daun muda dapat dimakan setelah dihilangkan rasa pahit dan alkaloid pirrolizidina (PA), rasa mirip fuki tetapi lebih kuat; Kyushu khususnya Oita (Saiki) adalah area produksi utama untuk konsumsi; mengandung PA sehingga memerlukan blansing menyeluruh; sansai non-mainstream |
| Fungsi umum | Tsukudani sansai (kyaraburi tsukudani), Bahan masakan regional Kyushu, Sansai acar, Kinpira (tumis-rebus) |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Sansai (mengandung PA, blansing menyeluruh diperlukan). Bukan alergen yang ditunjuk. |
Tsuwabuki (ツワブキ) adalah tanaman Asteraceae perenial dengan tangkai daun muda yang dapat dimakan. **Kyushu (Oita Saiki)** adalah area produksi utama. **Mengandung PA — blansing menyeluruh diperlukan sebelum konsumsi**.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Pasokan B2B sansai segar (Kyushu/Oita)
- Pengolahan tsukudani
Profil bahan
Farfugium japonicum perenial Asteraceae (mengandung PA, blansing diperlukan).
Aplikasi OEM
Tsukudani sansai (kyaraburi tsukudani).
Bahan masakan regional Kyushu.
Sansai acar, kinpira.
Untuk OEM: B2B sansai regional, tsukudani spesialitas Kyushu.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan pangan standar. PA memerlukan blansing. Pengungkapan asal. Bukan alergen.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | EU regulasi pangan PA ketat. |
|---|---|
| USA | Sansai Jepang langka. |
| China | Sebagian wilayah Tiongkok memiliki sejarah konsumsi. |
| Korea | Sansai langka di Korea. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan alternatif
Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Tsuwabuki (Leopard Plant)?
- Tsuwabuki (ツワブキ) adalah tanaman Asteraceae perenial dengan tangkai daun muda yang dapat dimakan. **Kyushu (Oita Saiki)** adalah area produksi utama. **Mengandung PA — blansing menyeluruh diperlukan sebelum konsumsi**.
- Status regulasi Tsuwabuki (Leopard Plant) di Jepang?
- Pelabelan produk pertanian standar. Sansai (mengandung PA, blansing menyeluruh diperlukan). Bukan alergen yang ditunjuk.
- Produk apa saja yang menggunakan Tsuwabuki (Leopard Plant)?
- Pasokan B2B sansai segar (Kyushu/Oita) / Pengolahan tsukudani
- Asal usul Tsuwabuki (Leopard Plant)?
- Tsuwabuki (Farfugium japonicum), tanaman Asteraceae perenial asli Jepang dan Asia Timur; tangkai daun muda dapat dimakan setelah dihilangkan rasa pahit dan alkaloid pirrolizidina (PA), rasa mirip fuki tetapi lebih kuat; Kyushu khususnya Oita (Saiki) adalah area produksi utama untuk konsumsi; mengandung PA sehingga memerlukan blansing menyeluruh; sansai non-mainstream
- Nama label INCI / JSCI untuk Tsuwabuki (Leopard Plant)?
- JSCI: つわぶき
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — つわぶき
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.