Pangan · Makanan fermentasi
Usuhirataki (White Oyster Mushroom)
うすひらたけ (Usuhirataki)
Dikenal juga sebagai: Usuhirataki, White oyster mushroom, Pleurotus pulmonarius, 薄平茸
Mencari pemasok Jepang untuk Usuhirataki (White Oyster Mushroom)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | うすひらたけ |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | うすひらたけ, 薄平茸, ウスヒラタケ |
| Asal | Jamur tiram Pleurotus pulmonarius; budidaya modern terutama rumah kaca |
| Fungsi umum | Jamur spesialitas masakan, Bahan foodservice |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditetapkan. |
Usuhirataki (うすひらたけ / 薄平茸) adalah jamur tiram Pleurotus pulmonarius, digunakan dalam masakan Jepang sebagai varietas jamur spesialitas.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Usuhirataki segar ritel
Apa itu
Varietas jamur tiram Pleurotus pulmonarius.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Tumis, sup, olahan rebus.
Untuk OEM: ritel segar.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Positioning spesialitas niche. |
|---|---|
| USA | Positioning spesialitas niche. |
| China | Positioning spesialitas niche. |
| Korea | Positioning spesialitas niche. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — うすひらたけ
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.