Pangan · Makanan fermentasi

Wakegi (Hybrid Onion)

わけぎ (Wakegi)

Dikenal juga sebagai: Wakegi, Hybrid onion, Allium × wakegi (A. cepa × A. fistulosum), 分葱

Mencari pemasok Jepang untuk Wakegi (Hybrid Onion)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	わけぎ
Notasi umum dalam bahasa Jepang	わけぎ, 分葱, ワケギ
Asal	Bawang hijau hibrida (Allium × wakegi, hibrida bawang umum × scallion); produksi domestik modern utama di Jepang Barat dan Kyushu; puncak musiman musim semi
Fungsi umum	Nuta (wakegi dibumbui cuka-miso) — olahan tradisional definitoris, Hidangan tumis dan disauteed musim semi
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditetapkan.

Wakegi (わけぎ / 分葱) adalah bawang hibrida (bawang umum × scallion), terutama digunakan untuk nuta (wakegi dibumbui cuka-miso, hidangan musim semi tradisional Jepang). Positioning OEM adalah sayuran musiman musim semi regional.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari tumbuhan

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Wakegi segar (musiman musim semi)
Wakegi pra-potong (foodservice)

Apa itu

Wakegi adalah Allium hibrida (bawang umum × scallion). Daun ramping, rasa lembut.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Nuta — wakegi dibumbui cuka-miso.

Hidangan tumis dan disauteed musim semi.

Untuk OEM: ritel musim semi wakegi segar.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Bukan alergen yang ditetapkan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Positioning spesialitas niche.
USA	Positioning spesialitas niche.
China	Positioning spesialitas niche.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Contoh produk

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal regional.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Konegi

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — わけぎ

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.