Pangan · Makanan fermentasi
Yabumame (Wild Bean Sprouts)
やぶまめ (Yabumame)
Dikenal juga sebagai: Yabumame, Wild bean sprouts, Amphicarpaea bracteata, 薮豆
Mencari pemasok Jepang untuk Yabumame (Wild Bean Sprouts)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | やぶまめ |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | やぶまめ, 薮豆, ヤブマメ |
| Asal | Biji polong liar (Amphicarpaea bracteata); dipungut di wilayah pegunungan; produksi komersial minimal |
| Fungsi umum | Spesialitas masakan pusaka, Memasak regional dipungut liar |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Spesialitas ceruk. Bukan alergen yang ditunjuk. |
Yabumame (やぶまめ / 薮豆) adalah Amphicarpaea bracteata liar, dipungut di wilayah pegunungan untuk memasak regional tradisional. Pasokan komersial minimal.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Pasokan dipungut terbatas
Apa itu
Polong liar dipungut di wilayah pegunungan.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Spesialitas masakan pusaka.
Untuk OEM: sangat terbatas.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan pangan standar. Bukan alergen yang ditunjuk.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Tidak umum diperdagangkan. |
|---|---|
| USA | Tidak umum diperdagangkan. |
| China | Tidak umum diperdagangkan. |
| Korea | Tidak umum diperdagangkan. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — やぶまめ
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.