Alimentos · Alimentos fermentados

Hamafuefuki (Spangled Emperor)

はまふえふき (Hamafuefuki)

Também conhecido como: Hamafuefuki, Spangled emperor, Lethrinus nebulosus, 浜笛吹

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Visão geral

Categoria	Alimentos
Nome de rotulagem japonês	はまふえふき
Notações comuns em japonês	はまふえふき, 浜笛吹, ハマフエフキ, Tamansaby (Okinawan)
Origem	Imperador (Lethrinus nebulosus); pesca tropical-temperada do Pacífico, regiões principais Okinawa, Kyushu
Funções típicas	Foodservice premium — sashimi, shioyaki, preparações cozidas
Status regulatório no Japão	Rotulagem padrão de alimento. Alérgeno peixe recomendado.

Hamafuefuki (はまふえふき) é imperador, peixe foodservice Okinawa e Kyushu premium.

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Classificação

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Aplicações em produtos

Funções

Aromatizante486

Tags regulatórias

Ingrediente culinário512

Origem

De origem marinha163

Categorias comuns de produtos OEM

Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.

Hamafuefuki inteiro fresco (foodservice)

Perfil do ingrediente

Lethrinus nebulosus imperador.

Aplicações OEM

Foodservice premium — sashimi, shioyaki.

Para OEM: fornecimento foodservice regional.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem padrão de alimento. Alérgeno peixe recomendado.

Classificação regulatória em outros mercados

EU	Posicionamento de especialidade nicho.
USA	Posicionamento de especialidade nicho.
China	Comércio de peixe tropical do Pacífico estabelecido.
Korea	Posicionamento de especialidade nicho.

Formulações de referência do mercado

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Respostas rápidas

O que é Hamafuefuki (Spangled Emperor)?: Hamafuefuki (はまふえふき) é imperador, peixe foodservice Okinawa e Kyushu premium.
Status regulatório de Hamafuefuki (Spangled Emperor) no Japão?: Rotulagem padrão de alimento. Alérgeno peixe recomendado.
Em que produtos Hamafuefuki (Spangled Emperor) é tipicamente usado?: Hamafuefuki inteiro fresco (foodservice)
De onde vem Hamafuefuki (Spangled Emperor)?: Imperador (Lethrinus nebulosus); pesca tropical-temperada do Pacífico, regiões principais Okinawa, Kyushu
Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Hamafuefuki (Spangled Emperor)?: JSCI: はまふえふき

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Bases regulatórias oficiais

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Referências

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — はまふえふき

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.