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Hana-nira (Flowering Garlic Chives)

花にら (Hana-nira)

Também conhecido como: Hana-nira, Flowering garlic chives, Allium tuberosum flower stalks, 花にら

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Visão geral

Categoria	Alimentos
Nome de rotulagem japonês	花にら
Notações comuns em japonês	花にら
Origem	Hastes florais de cebolinha-de-alho (Allium tuberosum); colhidas antes das flores abrirem; ingrediente principal de culinária influenciada pela China
Funções típicas	Refogado e culinária influenciada pela China, Ingrediente foodservice premium
Status regulatório no Japão	Rotulagem de produto agrícola padrão. Não é alérgeno designado.

Hana-nira (花にら) são hastes florais de cebolinha-de-alho (Allium tuberosum), usadas em culinária influenciada pela China. Aplicações de refogado e foodservice premium.

Classificação

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Aplicações em produtos

Funções

Aromatizante

Tags regulatórias

Ingrediente culinário

Origem

De origem vegetal

Usado em (categorias típicas de produtos)

Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.

Hana-nira fresca

O que é

Hastes florais de Allium tuberosum, colhidas antes das flores abrirem.

Usos típicos em produtos japoneses

Refogado, culinária influenciada pela China.

Para OEM: suprimento foodservice.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem alimentar padrão. Não é alérgeno designado.

Classificação regulatória em outros mercados

EU	Posicionamento de especialidade de nicho.
USA	Posicionamento de especialidade de nicho.
China	China tem tradição jiucaihua (韭菜花) substancial.
Korea	Posicionamento de especialidade de nicho.

Produtos de exemplo

Exemplos de produtos finais serão adicionados após verificação.

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Nira

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Funções semelhantes

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Da mesma origem

Outros ingredientes que compartilham uma classificação de origem.

Referências

MEXT Standard Tables of Food Composition — 花にら

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.