Alimentos · Alimentos fermentados
Hana-nira (Flowering Garlic Chives)
花にら (Hana-nira)
Também conhecido como: Hana-nira, Flowering garlic chives, Allium tuberosum flower stalks, 花にら
Procura um fornecedor japonês de Hana-nira (Flowering Garlic Chives)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | 花にら |
| Notações comuns em japonês | 花にら |
| Origem | Hastes florais de cebolinha-de-alho (Allium tuberosum); colhidas antes das flores abrirem; ingrediente principal de culinária influenciada pela China |
| Funções típicas | Refogado e culinária influenciada pela China, Ingrediente foodservice premium |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem de produto agrícola padrão. Não é alérgeno designado. |
Hana-nira (花にら) são hastes florais de cebolinha-de-alho (Allium tuberosum), usadas em culinária influenciada pela China. Aplicações de refogado e foodservice premium.
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Aplicações em produtos
Funções
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Origem
Categorias comuns de produtos OEM
Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.
- Hana-nira fresca
Perfil do ingrediente
Hastes florais de Allium tuberosum, colhidas antes das flores abrirem.
Aplicações OEM
Refogado, culinária influenciada pela China.
Para OEM: suprimento foodservice.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Não é alérgeno designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Posicionamento de especialidade de nicho. |
|---|---|
| USA | Posicionamento de especialidade de nicho. |
| China | China tem tradição jiucaihua (韭菜花) substancial. |
| Korea | Posicionamento de especialidade de nicho. |
Formulações de referência do mercado
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Sazonalidade & calendário de fornecimento
- Meses de colheita
- September – April (winter-spring window)
- Pico de oferta
- November – February
- Fora de temporada
- May – August (limited supply)
Source: 農林水産省 野菜生産出荷統計. Kochi prefecture leads forced production (~60% national share).
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Respostas rápidas
- O que é Hana-nira (Flowering Garlic Chives)?
- Hana-nira (花にら) são hastes florais de cebolinha-de-alho (Allium tuberosum), usadas em culinária influenciada pela China. Aplicações de refogado e foodservice premium.
- Status regulatório de Hana-nira (Flowering Garlic Chives) no Japão?
- Rotulagem de produto agrícola padrão. Não é alérgeno designado.
- Em que produtos Hana-nira (Flowering Garlic Chives) é tipicamente usado?
- Hana-nira fresca
- De onde vem Hana-nira (Flowering Garlic Chives)?
- Hastes florais de cebolinha-de-alho (Allium tuberosum); colhidas antes das flores abrirem; ingrediente principal de culinária influenciada pela China
- Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Hana-nira (Flowering Garlic Chives)?
- JSCI: 花にら
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Bases regulatórias oficiais
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Referências
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 花にら
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.