Alimentos · Alimentos fermentados
Hassaku (Hassaku Citrus)
はっさく (Hassaku)
Também conhecido como: Hassaku, Citrus hassaku, 八朔
Procura um fornecedor japonês de Hassaku (Hassaku Citrus)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | はっさく |
| Notações comuns em japonês | はっさく, 八朔, ハッサク |
| Origem | Hassaku (Citrus hassaku); descoberto em Hiroshima Innoshima por volta de 1860; regiões de produção moderna principais Wakayama (líder de volume), Hiroshima (herança Innoshima), Ehime; colheita do final do inverno ao início da primavera |
| Funções típicas | Varejo de cítrico de final de inverno (perfil ligeiramente amargo-azedo distinto de cítricos doces), Varejo de presente premium, Ingrediente de confeitaria e sobremesa |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem padrão de produto agrícola. Wakayama produção principal. Não é alérgeno designado. |
Hassaku (はっさく / 八朔) é um cítrico japonês descoberto em Hiroshima Innoshima por volta de 1860, com sabor característico ligeiramente amargo-azedo distinto de cítricos doces. Wakayama lidera a produção de volume; Hiroshima Innoshima retém posicionamento de área patrimonial.
Classificação
As tags abaixo levam a outros ingredientes que compartilham o mesmo atributo, permitindo que você navegue de um ingrediente para seus semelhantes.
Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Hassaku inteiro fresco (fevereiro-abril)
- Doces com sabor de hassaku
- Varejo de presente da área Wakayama Arida
O que é
Citrus hassaku, cítrico de final de inverno nativo do Japão.
Usos típicos em produtos japoneses
Varejo de cítrico de final de inverno.
Aplicações de confeitaria.
Para OEM: varejo fresco, fornecimento de ingrediente de confeitaria.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem padrão de alimento. Não é alérgeno designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Posicionamento de especialidade nicho. |
|---|---|
| USA | Posicionamento de especialidade nicho. |
| China | Posicionamento de especialidade nicho. |
| Korea | Posicionamento de especialidade nicho. |
Produtos de exemplo
Produtos finais exemplo serão adicionados após verificação.
Todos os nomes de marcas e nomes de produtos mencionados em qualquer parte deste site são propriedade de seus respectivos proprietários. As entradas de exemplo são fornecidas apenas para fins informativos e não implicam endosso.
Ingredientes relacionados
Explore ingredientes relacionados
Usados em aplicações de produto semelhantes
Outros ingredientes comumente usados nas mesmas famílias de produto final.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Funções semelhantes
Ingredientes que se sobrepõem em etiquetas de benefício funcional.
Da mesma origem
Outros ingredientes que compartilham uma classificação de origem.
Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — はっさく
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.