Alimentos · Alimentos fermentados
Ohyō (Pacific Halibut)
おひょう (Ohyō)
Também conhecido como: Ohyō, Pacific halibut, Hippoglossus stenolepis, オヒョウ, 大鮃
Procura um fornecedor japonês de Ohyō (Pacific Halibut)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | おひょう |
| Notações comuns em japonês | おひょう, オヒョウ, 大鮃 |
| Origem | Halibute do Pacífico (Hippoglossus stenolepis); o maior peixe plano, pescado em águas do Pacífico Norte; importações significativas de Alasca, Canadá |
| Funções típicas | Filé foodservice premium, Filé congelado varejo |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. Alérgeno peixe recomendado. |
Ohyō (おひょう) é halibute do Pacífico, um peixe plano premium para aplicações de filé foodservice. A maior parte do suprimento é importada do Pacífico Norte (Alasca, Canadá).
Classificação
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Filé de ohyo congelado varejo
O que é
Hippoglossus stenolepis halibute do Pacífico.
Usos típicos em produtos japoneses
Filé foodservice premium.
Para OEM: filé congelado varejo.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Alérgeno peixe recomendado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Comércio global de halibute estabelecido. |
|---|---|
| USA | Indústria de halibute do Alasca dos EUA principal. |
| China | Comércio global estabelecido. |
| Korea | Comércio estabelecido. |
Produtos de exemplo
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Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — おひょう
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.