Alimentos · Alimentos fermentados
Rice Starch (Kome-denpun)
米でん粉 (Kome-denpun)
Também conhecido como: Kome-denpun, Rice starch, 米澱粉, Komedenpun
Procura um fornecedor japonês de Rice Starch (Kome-denpun)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | 米でん粉 |
| Notações comuns em japonês | 米でん粉, 米澱粉, コメデンプン |
| Origem | Amido de arroz (Oryza sativa) extraído de arroz quebrado e subprodutos de arroz via processo alcalino ou enzimático; tamanho de grânulo muito fino (3-8 μm — entre os menores amidos alimentares); naturalmente sem-glúten; perfil amigável-a-alergênicos (sem alergênico principal-8) |
| Funções típicas | Amido de comida infantil hipoalergênica e nutrição-clínica — perfil amigável-a-alergênicos distintivo, Pó de polvilhamento cosmético (grânulo muito fino fornece toque sedoso), Excipiente farmacêutico de especialidade, Espessante industrial de molho/sopa (formulação sem-glúten) |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. **Naturalmente sem-glúten** (sem alergênicos obrigatórios JAS). Adequado para formulações hipoalergênicas / nutrição clínica. |
Amido de arroz (米でん粉, kome-denpun) é amido extraído do arroz. Grânulo muito fino distintivo (3-8 μm) dá textura sedosa. **Naturalmente sem-glúten e amigável-a-alergênicos** — adequado para comida infantil hipoalergênica e formulações de nutrição-clínica.
Classificação
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Amido de arroz industrial (ingrediente de amido B2B — sem-glúten, amigável-a-alergênicos)
- Matéria-prima OEM de comida infantil hipoalergênica
- Amido de arroz grade-cosmético (GMP cosmético separado)
O que é
Amido de arroz refinado (Oryza sativa).
Usos típicos em produtos japoneses
Comida infantil hipoalergênica e nutrição clínica.
Pó de polvilhamento cosmético (grânulo fino sedoso).
Excipiente farmacêutico.
Espessante industrial sem-glúten.
Para OEM: OEM comida-infantil hipoalergênica, formulação GF, grade-cosmético.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. **Naturalmente sem-glúten, sem alergênicos obrigatórios JAS.**
Grade-cosmético requer GMP cosmético separado e nomenclatura INCI.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Naturalmente sem-glúten; pode levar afirmação 'sem-glúten'. |
|---|---|
| USA | Rotulagem FDA sem-glúten naturalmente permitida; grade excipiente farmacêutico NF. |
| China | Ingrediente alimentar padrão. |
| Korea | Ingrediente alimentar padrão. |
Produtos de exemplo
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Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 米でん粉
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.