Alimentos · Alimentos fermentados
Takabe (Yellow-Striped Butterfish)
たかべ (Takabe)
Também conhecido como: Takabe, Labracoglossa argentiventris, 鰖
Procura um fornecedor japonês de Takabe (Yellow-Striped Butterfish)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | たかべ |
| Notações comuns em japonês | たかべ, 鰖, タカベ |
| Origem | Peixe-borboleta de listras amarelas (Labracoglossa argentiventris); Ilhas Izu e costa Pacífico do Japão; especialidade de verão |
| Funções típicas | Foodservice premium — shioyaki e especialidade grelhada de verão |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. Alérgeno de peixe recomendado. |
Takabe (たかべ) é peixe especialidade de verão das Ilhas Izu, foodservice premium shioyaki e grelhado.
Classificação
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Takabe inteiro fresco (regional de verão)
O que é
Peixe-borboleta de listras amarelas Labracoglossa argentiventris.
Usos típicos em produtos japoneses
Foodservice shioyaki de verão.
Para OEM: fornecimento foodservice regional.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Alérgeno de peixe recomendado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Especialidade nicho. |
|---|---|
| USA | Especialidade nicho. |
| China | Especialidade nicho. |
| Korea | Especialidade nicho. |
Produtos de exemplo
Exemplos de produtos acabados serão adicionados após verificação.
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Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — たかべ
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.