Alimentos · Alimentos fermentados

Tatsoi (Tah Tsai)

タアサイ (Tā-sai)

Também conhecido como: Tatsoi, Tā-sai, Brassica rapa var. narinosa, タアサイ, 塌菜

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Visão geral

CategoriaAlimentos
Nome de rotulagem japonêsタアサイ
Notações comuns em japonêsタアサイ, 塌菜, ターサイ
OrigemBrassica rapa var. narinosa, originalmente verdura folhosa chinesa agora bem estabelecida no cultivo japonês moderno; padrão de crescimento em roseta plana com folhas verde escuras
Funções típicasRefogado e culinária influenciada pela China, Verdura de salada, Ingrediente hot pot
Status regulatório no JapãoRotulagem de produto agrícola padrão. Não é alérgeno designado.

Tatsoi (タアサイ / 塌菜) é Brassica rapa var. narinosa, uma verdura folhosa chinesa bem estabelecida no cultivo japonês moderno com disponibilidade ano todo. O posicionamento OEM é verdura folhosa asiática mainstream para aplicações de refogado e salada.

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Classificação

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Categorias comuns de produtos OEM

Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.

  • Tatsoi fresco (ano todo)

Perfil do ingrediente

Brassica rapa var. narinosa, forma de roseta plana verde escuro.

Aplicações OEM

Refogado, hot pot, salada.

Para OEM: varejo fresco ano todo.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem alimentar padrão. Não é alérgeno designado.

Classificação regulatória em outros mercados

EUImportado como tatsoi. Categoria global de verdura asiática estabelecida.
USAVarejo de tatsoi dos EUA estabelecido. Frequentemente em misturas de salada.
ChinaChina é o principal produtor de tatsoi.
KoreaPosicionamento de especialidade de nicho.

Formulações de referência do mercado

Exemplos de produtos finais serão adicionados após verificação.

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Ingredientes alternativos

Ingredientes relacionados frequentemente avaliados como substitutos.

Respostas rápidas

O que é Tatsoi (Tah Tsai)?
Tatsoi (タアサイ / 塌菜) é Brassica rapa var. narinosa, uma verdura folhosa chinesa bem estabelecida no cultivo japonês moderno com disponibilidade ano todo. O posicionamento OEM é verdura folhosa asiática mainstream para aplicações de refogado e salada.
Status regulatório de Tatsoi (Tah Tsai) no Japão?
Rotulagem de produto agrícola padrão. Não é alérgeno designado.
Em que produtos Tatsoi (Tah Tsai) é tipicamente usado?
Tatsoi fresco (ano todo)
De onde vem Tatsoi (Tah Tsai)?
Brassica rapa var. narinosa, originalmente verdura folhosa chinesa agora bem estabelecida no cultivo japonês moderno; padrão de crescimento em roseta plana com folhas verde escuras
Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Tatsoi (Tah Tsai)?
JSCI: タアサイ

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Bases regulatórias oficiais

Links externos para autoridades regulatórias públicas do Japão / internacionais. Não temos afiliação.

Referências

  1. 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — タアサイ

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.

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