Alimentos · Alimentos fermentados
Usuhirataki (White Oyster Mushroom)
うすひらたけ (Usuhirataki)
Também conhecido como: Usuhirataki, White oyster mushroom, Pleurotus pulmonarius, 薄平茸
Procura um fornecedor japonês de Usuhirataki (White Oyster Mushroom)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | うすひらたけ |
| Notações comuns em japonês | うすひらたけ, 薄平茸, ウスヒラタケ |
| Origem | Cogumelo ostra Pleurotus pulmonarius; cultivo moderno principalmente em estufa |
| Funções típicas | Cogumelo especialidade de cozinha, Ingrediente foodservice |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem de produto agrícola padrão. Não é alérgeno designado. |
Usuhirataki (うすひらたけ / 薄平茸) é um cogumelo ostra Pleurotus pulmonarius, usado na culinária japonesa como uma variedade de cogumelo especialidade.
Classificação
As tags abaixo levam a outros ingredientes que compartilham o mesmo atributo, permitindo que você navegue de um ingrediente para seus semelhantes.
Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Usuhirataki fresco varejo
O que é
Variedade de cogumelo ostra Pleurotus pulmonarius.
Usos típicos em produtos japoneses
Refogado, sopa, preparações cozidas.
Para OEM: varejo fresco.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Não é alérgeno designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Posicionamento de especialidade de nicho. |
|---|---|
| USA | Posicionamento de especialidade de nicho. |
| China | Posicionamento de especialidade de nicho. |
| Korea | Posicionamento de especialidade de nicho. |
Produtos de exemplo
Exemplos de produtos finais serão adicionados após verificação.
Todos os nomes de marcas e nomes de produtos mencionados em qualquer parte deste site são propriedade de seus respectivos proprietários. As entradas de exemplo são fornecidas apenas para fins informativos e não implicam endosso.
Ingredientes relacionados
Explore ingredientes relacionados
Usados em aplicações de produto semelhantes
Outros ingredientes comumente usados nas mesmas famílias de produto final.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Funções semelhantes
Ingredientes que se sobrepõem em etiquetas de benefício funcional.
Da mesma origem
Outros ingredientes que compartilham uma classificação de origem.
Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — うすひらたけ
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.