Alimentos · Alimentos fermentados
Yabumame (Wild Bean Sprouts)
やぶまめ (Yabumame)
Também conhecido como: Yabumame, Wild bean sprouts, Amphicarpaea bracteata, 薮豆
Procura um fornecedor japonês de Yabumame (Wild Bean Sprouts)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | やぶまめ |
| Notações comuns em japonês | やぶまめ, 薮豆, ヤブマメ |
| Origem | Sementes de feijão selvagem (Amphicarpaea bracteata); colhido na natureza em regiões montanhosas; produção comercial mínima |
| Funções típicas | Especialidade culinária heritage, Cozinha regional colhida na natureza |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem padrão de produto agrícola. Especialidade nicho. Não é alergênico designado. |
Yabumame (やぶまめ / 薮豆) é Amphicarpaea bracteata selvagem, colhida em regiões montanhosas para cozinha regional tradicional. Suprimento comercial mínimo.
Classificação
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Suprimento colhido limitado
O que é
Leguminosa selvagem colhida em regiões montanhosas.
Usos típicos em produtos japoneses
Especialidade culinária heritage.
Para OEM: muito limitado.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Não é alergênico designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Não comumente comercializada. |
|---|---|
| USA | Não comumente comercializada. |
| China | Não comumente comercializada. |
| Korea | Não comumente comercializada. |
Produtos de exemplo
Exemplos de produtos finais serão adicionados após verificação.
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Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — やぶまめ
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.