Alimentos · Edulcorantes
Ten-tsuyu (Tempura Dipping Sauce)
天つゆ (Ten-tsuyu)
También conocido como: Ten-tsuyu, Tempura dipping sauce, 天つゆ
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | 天つゆ |
| Notaciones comunes en japonés | 天つゆ, テンツユ, 天汁 |
| Origen | Salsa para mojar tempura pre-mezclada combinando dashi, shoyu, mirin (a veces sal); servida tibia con tempura acompañada de daikon rallado y jengibre; principales productores Mizkan, Kikkoman, Yamasa, Ninben |
| Funciones típicas | Salsa para mojar tempura — aplicación definitoria, Acompañamiento tempura foodservice y doméstico |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de múltiples alérgenos (trigo, soja) típica. |
Ten-tsuyu (天つゆ) es salsa para mojar tempura pre-mezclada combinando dashi, shoyu y mirin. Servida tibia con tempura.
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Etiquetas regulatorias
Origen
Categorías comunes de productos OEM
Categorías de productos terminados donde los fabricantes OEM japoneses suelen formular con este ingrediente.
- Ten-tsuyu embotellado retail
Perfil del ingrediente
Salsa para mojar tempura pre-mezclada.
Aplicaciones OEM
Mojar tempura.
Para OEM: retail embotellado OEM.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de múltiples alérgenos.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Retail de cocina japonesa establecido. |
|---|---|
| USA | Retail de cocina japonesa de EE.UU. establecido. |
| China | Comercio establecido. |
| Korea | Posicionamiento especialidad de nicho. |
Formulaciones de referencia del mercado
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Ingredientes alternativos
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Respuestas rápidas
- ¿Qué es Ten-tsuyu (Tempura Dipping Sauce)?
- Ten-tsuyu (天つゆ) es salsa para mojar tempura pre-mezclada combinando dashi, shoyu y mirin. Servida tibia con tempura.
- ¿Cuál es el estatus regulatorio de Ten-tsuyu (Tempura Dipping Sauce) en Japón?
- Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de múltiples alérgenos (trigo, soja) típica.
- ¿En qué productos se usa típicamente Ten-tsuyu (Tempura Dipping Sauce)?
- Ten-tsuyu embotellado retail
- ¿De dónde proviene Ten-tsuyu (Tempura Dipping Sauce)?
- Salsa para mojar tempura pre-mezclada combinando dashi, shoyu, mirin (a veces sal); servida tibia con tempura acompañada de daikon rallado y jengibre; principales productores Mizkan, Kikkoman, Yamasa, Ninben
- ¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Ten-tsuyu (Tempura Dipping Sauce)?
- JSCI: 天つゆ
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Bases regulatorias oficiales
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Referencias
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 天つゆ (ぽん酢しょうゆ市販品 17137)
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.