Alimentos · Edulcorantes
Ten-tsuyu (Tempura Dipping Sauce)
天つゆ (Ten-tsuyu)
También conocido como: Ten-tsuyu, Tempura dipping sauce, 天つゆ
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | 天つゆ |
| Notaciones comunes en japonés | 天つゆ, テンツユ, 天汁 |
| Origen | Salsa para mojar tempura pre-mezclada combinando dashi, shoyu, mirin (a veces sal); servida tibia con tempura acompañada de daikon rallado y jengibre; principales productores Mizkan, Kikkoman, Yamasa, Ninben |
| Funciones típicas | Salsa para mojar tempura — aplicación definitoria, Acompañamiento tempura foodservice y doméstico |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de múltiples alérgenos (trigo, soja) típica. |
Ten-tsuyu (天つゆ) es salsa para mojar tempura pre-mezclada combinando dashi, shoyu y mirin. Servida tibia con tempura.
Clasificación
Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.
Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Origen
Utilizado en (categorías típicas de productos)
Categorías de productos terminados que comúnmente incluyen este ingrediente en formulaciones del mercado japonés.
- Ten-tsuyu embotellado retail
Qué es
Salsa para mojar tempura pre-mezclada.
Usos típicos en productos japoneses
Mojar tempura.
Para OEM: retail embotellado OEM.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de múltiples alérgenos.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Retail de cocina japonesa establecido. |
|---|---|
| USA | Retail de cocina japonesa de EE.UU. establecido. |
| China | Comercio establecido. |
| Korea | Posicionamiento especialidad de nicho. |
Productos de ejemplo
Los ejemplos de productos terminados se añadirán tras verificación.
Todos los nombres de marcas y nombres de productos mencionados en cualquier parte de este sitio son propiedad de sus respectivos titulares. Las entradas de ejemplo se proporcionan únicamente con fines informativos y no implican respaldo.
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Referencias
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 天つゆ (ぽん酢しょうゆ市販品 17137)
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.