食品 · 発酵食品
Gumi (Goumi / Silverberry)
ぐみ (Gumi)
別名: Gumi, Goumi, Silverberry, Elaeagnus multiflora, 茱萸
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | ぐみ |
| 一般的な日本語表記 | ぐみ, 茱萸, グミ |
| 原料区分 | グミ(Elaeagnus multiflora、グミ);独特の楕円形の赤い果物;主に野生採取と一部の家庭庭栽培、最小商業供給 |
| 主な機能 | Heritage foraging tradition, Home-made jam and liqueur |
| 国内法規ステータス | 標準農産物表示。指定アレルゲンではない。 |
グミ(ぐみ/茱萸)はElaeagnus multifloraの独特の楕円形赤い果物、酸味のあるベリー風味付き。OEMポジショニングはヘリテージ採取スペシャリティ。
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分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Limited foraged supply
原料概要
Elaeagnus multifloraの楕円形赤い果物、晩春-初夏。
OEM 用途
ヘリテージ採取スナック。
果実酒。
OEM向け:非常に限定的。
国内法規ステータス
標準食品表示。指定アレルゲンではない。
海外市場における法規ステータス
| EU | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
|---|---|
| USA | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
| China | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
| Korea | 韓国は独自のジュナム(쥬남)伝統を持つ。 |
市場参考事例
完成品の例は確認後に追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
クイック Q&A
- Gumi (Goumi / Silverberry) とは？
- グミ(ぐみ/茱萸)はElaeagnus multifloraの独特の楕円形赤い果物、酸味のあるベリー風味付き。OEMポジショニングはヘリテージ採取スペシャリティ。
- Gumi (Goumi / Silverberry) の国内法規上の扱いは？
- 標準農産物表示。指定アレルゲンではない。
- Gumi (Goumi / Silverberry) はどんな製品に使われますか？
- Limited foraged supply
- Gumi (Goumi / Silverberry) の原産・起源は？
- グミ(Elaeagnus multiflora、グミ);独特の楕円形の赤い果物;主に野生採取と一部の家庭庭栽培、最小商業供給
- Gumi (Goumi / Silverberry) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: ぐみ
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ぐみ
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。