食品 · 発酵食品
Kanryū Wafū-dashi (Granulated Japanese-Style Dashi)
顆粒和風だし (Kanryū Wafū-dashi)
別名: Kanryū wafū-dashi, Granulated Japanese-style dashi, 顆粒和風だし, Hondashi
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | 顆粒和風だし |
| 一般的な日本語表記 | 顆粒和風だし, 和風だし, Hondashi, ホンダシ |
| 原料区分 | 顆粒和風だし;鰹節+昆布エキスベースの便利顆粒だし;味の素「ほんだし」、シマヤ「だしの素」が主要ブランド |
| 主な機能 | Universal Japanese cooking dashi convenience — miso soup, simmered dishes, Japanese cooking applications |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。アレルゲン(魚など)開示。 |
顆粒和風だし(かんりゅうわふうだし)は鰹節+昆布エキスベースの便利顆粒だし、味噌汁定番。味の素「ほんだし」、シマヤ「だしの素」が主要ブランド。
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分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Granulated wafū-dashi retail packs (Ajinomoto Hondashi major)
原料概要
顆粒和風だし、鰹節+昆布ベース。
OEM 用途
味噌汁定番便利だし。
OEM向け:顆粒和風だし生産OEM。
国内法規ステータス
標準食品表示。魚アレルゲン開示。
海外市場における法規ステータス
| EU | 和食チャネルで確立。 |
|---|---|
| USA | 確立された米国和食小売。 |
| China | 輸入。 |
| Korea | 輸入。 |
市場参考事例
完成品の例は確認後に追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
代替原料
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クイック Q&A
- Kanryū Wafū-dashi (Granulated Japanese-Style Dashi) とは？
- 顆粒和風だし(かんりゅうわふうだし)は鰹節+昆布エキスベースの便利顆粒だし、味噌汁定番。味の素「ほんだし」、シマヤ「だしの素」が主要ブランド。
- Kanryū Wafū-dashi (Granulated Japanese-Style Dashi) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。アレルゲン(魚など)開示。
- Kanryū Wafū-dashi (Granulated Japanese-Style Dashi) はどんな製品に使われますか？
- Granulated wafū-dashi retail packs (Ajinomoto Hondashi major)
- Kanryū Wafū-dashi (Granulated Japanese-Style Dashi) の原産・起源は？
- 顆粒和風だし;鰹節+昆布エキスベースの便利顆粒だし;味の素「ほんだし」、シマヤ「だしの素」が主要ブランド
- Kanryū Wafū-dashi (Granulated Japanese-Style Dashi) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: 顆粒和風だし
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 顆粒和風だし
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。