食品 · 発酵食品
Makuwauri (Oriental Melon)
まくわうり (Makuwauri)
別名: Makuwauri, Oriental melon, Cucumis melo var. makuwa, 真桑瓜, Heritage Japanese melon
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | まくわうり 果実 |
| 一般的な日本語表記 | まくわうり, 真桑瓜, マクワウリ, 黄まくわ, 白まくわ |
| 原料区分 | オリエンタル メロン(Cucumis melo var. makuwa);現代マスクメロン(1925年導入)以前の前近代日本定番甘いメロン;名前は真桑村(美濃国/現代岐阜本巣)由来;白肉と黄肉品種;主要遺産地域は愛知、岐阜、高知;面積縮小だが遺産復興需要 |
| 主な機能 | 前近代遺産メロン — 現代マスクメロンとは別物, 遺産小売(白真桑、黄真桑), 業務用遺産シグネチャー, お盆(盆祭り)伝統供物メロン |
| 国内法規ステータス | 標準農産物表示。遺産品種(面積縮小、復興需要)。指定アレルゲンではない。 |
マクワウリ(まくわうり/真桑瓜)は遺産日本メロン(Cucumis melo var. makuwa) — 真桑村(岐阜)にちなんで命名された前近代日本定番甘いメロン。白肉と黄肉品種。遺産お盆(盆祭り)供物メロン。愛知、岐阜、高知スペシャリティ。
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分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- 生遺産マクワウリ小売(限定スペシャリティ)
- 遺産生産者B2B
原料概要
Cucumis melo var. makuwa遺産日本メロン。
OEM 用途
遺産小売(白真桑、黄真桑)。
業務用遺産シグネチャー。
お盆伝統供物。
OEM向け:遺産小売スペシャリティ、業務用シグネチャー。
国内法規ステータス
標準食品表示。原産地表示。指定アレルゲンではない。
海外市場における法規ステータス
| EU | ニッチ遺産フルーツスペシャリティ。 |
|---|---|
| USA | ニッチ遺産フルーツスペシャリティ。 |
| China | 香瓜として栽培;韓国チャモエとの歴史的共通起源。 |
| Korea | チャモエ(참외)として確立;強力な国内市場。 |
市場参考事例
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代替原料
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クイック Q&A
- Makuwauri (Oriental Melon) とは？
- マクワウリ(まくわうり/真桑瓜)は遺産日本メロン(Cucumis melo var. makuwa) — 真桑村(岐阜)にちなんで命名された前近代日本定番甘いメロン。白肉と黄肉品種。遺産お盆(盆祭り)供物メロン。愛知、岐阜、高知スペシャリティ。
- Makuwauri (Oriental Melon) の国内法規上の扱いは？
- 標準農産物表示。遺産品種(面積縮小、復興需要)。指定アレルゲンではない。
- Makuwauri (Oriental Melon) はどんな製品に使われますか？
- 生遺産マクワウリ小売(限定スペシャリティ) / 遺産生産者B2B
- Makuwauri (Oriental Melon) の原産・起源は？
- オリエンタル メロン(Cucumis melo var. makuwa);現代マスクメロン(1925年導入)以前の前近代日本定番甘いメロン;名前は真桑村(美濃国/現代岐阜本巣)由来;白肉と黄肉品種;主要遺産地域は愛知、岐阜、高知;面積縮小だが遺産復興需要
- Makuwauri (Oriental Melon) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: まくわうり 果実
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — まくわうり 果実
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。