Pangan · Makanan fermentasi
Goma-miso (Sesame Miso)
ごまみそ (Goma-miso)
Dikenal juga sebagai: Goma-miso, Sesame miso, 胡麻味噌
Mencari pemasok Jepang untuk Goma-miso (Sesame Miso)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | ごまみそ |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | ごまみそ, 胡麻味噌, ゴマミソ |
| Asal | Miso spesialitas yang disiapkan dengan wijen giling; bukan fermentasi miso terpisah tetapi olahan kuliner yang menggabungkan miso dengan wijen giling untuk rasa khas dan kekayaan |
| Fungsi umum | Saus salad, Saus celup untuk shabu-shabu dan stik sayur, Bahan masakan |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. **Wijen adalah alergen pengungkapan-direkomendasikan JAS.** Pengungkapan kedelai (dalam miso) penting. |
Goma-miso (ごまみそ / 胡麻味噌) adalah miso campuran wijen untuk saus salad, celupan shabu-shabu, dan masakan. Pengungkapan alergen wijen.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Botol goma-miso siap pakai ritel
Apa itu
Miso digabungkan dengan wijen giling, olahan kuliner.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Saus salad.
Celupan shabu-shabu.
Masakan.
Untuk OEM: ritel botolan OEM.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Pengungkapan alergen wijen dan kedelai.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Wijen alergen wajib. |
|---|---|
| USA | Wijen sekarang alergen wajib AS (2023+). |
| China | Perdagangan mapan. |
| Korea | Perdagangan mapan. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — ごまみそ
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.