Pangan · Makanan fermentasi
Hiroshimana (Hiroshima Pickle Brassica)
ひろしまな (Hiroshimana)
Dikenal juga sebagai: Hiroshimana, Hiroshima pickle Brassica, Brassica rapa Hiroshimana cultivar, 広島菜
Mencari pemasok Jepang untuk Hiroshimana (Hiroshima Pickle Brassica)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | ひろしまな |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | ひろしまな, 広島菜, ヒロシマナ |
| Asal | Kultivar Brassica rapa regional Hiroshima; tipe daun besar yang digunakan untuk produksi acar tradisional; produksi utama di Prefektur Hiroshima |
| Fungsi umum | Hiroshimana-zuke acar premium (salah satu dari tiga kategori acar utama Jepang), Ritel hadiah regional Hiroshima |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Merek regional Hiroshima mapan. Bukan alergen yang ditetapkan. |
Hiroshimana (ひろしまな / 広島菜) adalah kultivar Brassica rapa regional Hiroshima yang digunakan untuk produksi acar tradisional. Hiroshimana-zuke secara luas dikenali bersama Nozawana-zuke (Nagano) dan Takana-zuke (Kyushu) sebagai salah satu dari tiga kategori acar regional utama Jepang. Positioning OEM adalah spesialitas regional Hiroshima acar premium.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Hiroshimana-zuke acar ritel
- Hiroshimana segar
Apa itu
Hiroshimana adalah kultivar Brassica rapa regional Hiroshima dengan daun besar yang sesuai untuk acar tradisional.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Hiroshimana-zuke acar premium.
Hiroshimana-onigiri.
Untuk OEM: produksi hiroshimana-zuke OEM dengan sourcing Hiroshima.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Merek regional Hiroshima mapan. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Spesialitas niche di saluran masakan Jepang dan acar. |
|---|---|
| USA | Positioning spesialitas niche. |
| China | Positioning spesialitas niche. |
| Korea | Positioning spesialitas niche. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal Hiroshima.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — ひろしまな
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.