Pangan · Makanan fermentasi
Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste)
練りみそ (Neri-miso)
Dikenal juga sebagai: Neri-miso, Cooked sweetened miso paste, 練り味噌
Mencari pemasok Jepang untuk Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | 練りみそ |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 練りみそ, 練り味噌, ネリミソ |
| Asal | Pasta miso manis yang dimasak-dan-diuli — biasanya miso direbus dengan gula, mirin/sake, dan dashi menjadi pasta tebal, manis, mengkilap; berbagai varian regional dan rumah tangga |
| Fungsi umum | Bumbu langsung (miso-dengaku — tahu/terong/yam panggang dengan topping neri-miso), Glasir untuk makanan panggang, Bahan masakan untuk finishing manis-gurih |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. Pengungkapan alergen kedelai direkomendasikan. |
Neri-miso (練りみそ) adalah pasta miso manis yang dimasak-dan-diuli — digunakan sebagai bumbu langsung untuk miso-dengaku (tahu/terong/yam panggang dengan topping neri-miso) dan sebagai glasir masakan.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Neri-miso botolan ritel (varian dengan tahu, terong, jahe)
Profil bahan
Pasta miso manis matang — miso direbus dengan gula, mirin/sake, dashi.
Aplikasi OEM
Bumbu miso-dengaku.
Glasir untuk makanan panggang.
Finishing masakan manis-gurih.
Untuk OEM: ritel botolan OEM.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Alergen kedelai direkomendasikan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Ritel masakan Jepang yang mapan. |
|---|---|
| USA | Ritel masakan Jepang AS yang mapan. |
| China | Positioning spesialitas niche. |
| Korea | Positioning spesialitas niche. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan alternatif
Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste)?
- Neri-miso (練りみそ) adalah pasta miso manis yang dimasak-dan-diuli — digunakan sebagai bumbu langsung untuk miso-dengaku (tahu/terong/yam panggang dengan topping neri-miso) dan sebagai glasir masakan.
- Status regulasi Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste) di Jepang?
- Pelabelan makanan standar. Pengungkapan alergen kedelai direkomendasikan.
- Produk apa saja yang menggunakan Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste)?
- Neri-miso botolan ritel (varian dengan tahu, terong, jahe)
- Asal usul Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste)?
- Pasta miso manis yang dimasak-dan-diuli — biasanya miso direbus dengan gula, mirin/sake, dan dashi menjadi pasta tebal, manis, mengkilap; berbagai varian regional dan rumah tangga
- Nama label INCI / JSCI untuk Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste)?
- JSCI: 練りみそ
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Berasal dari
Bahan baku hulu atau prekursor.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 練りみそ
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.