Pangan · Makanan fermentasi

Nobiru (Wild Rocambole / Field Garlic)

のびる (Nobiru)

Dikenal juga sebagai: Nobiru, Wild rocambole, Allium macrostemon, 野蒜

Mencari pemasok Jepang untuk Nobiru (Wild Rocambole / Field Garlic)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	のびる
Notasi umum dalam bahasa Jepang	のびる, 野蒜, ノビル
Asal	Rocambole liar / bawang putih ladang (Allium macrostemon); sansai musim semi yang dipanen liar dengan warisan panjang tetapi produksi komersial minimal
Fungsi umum	Tradisi pemungutan sansai musim semi, Bahan masakan warisan
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditetapkan.

Nobiru (のびる / 野蒜) adalah rocambole liar / bawang putih ladang (Allium macrostemon), sansai musim semi yang dipungut dengan warisan panjang Jepang tetapi pasokan komersial minimal.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari tumbuhan

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Pasokan musiman terbatas yang dipungut

Apa itu

Nobiru adalah Allium macrostemon, allium liar dengan rasa seperti bawang putih. Dipungut liar di musim semi.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Masakan sansai musim semi.

Ohitashi dan miso-zuke warisan.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Bukan alergen yang ditetapkan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Positioning spesialitas niche / tidak umum diperdagangkan.
USA	Positioning spesialitas niche.
China	China memiliki tradisi xiaoshuan (小蒜) sendiri.
Korea	Korea memiliki budaya dalrae (달래) substansial (spesies terkait/serupa).

Contoh produk

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal pemungutan.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — のびる

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.