Pangan · Makanan fermentasi

Sato-imo (Standard Japanese Taro)

さといも (Sato-imo)

Dikenal juga sebagai: Sato-imo, Taro, Standard Japanese taro, Colocasia esculenta, 里芋

Mencari pemasok Jepang untuk Sato-imo (Standard Japanese Taro)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	さといも
Notasi umum dalam bahasa Jepang	さといも, 里芋, サトイモ
Asal	Talas Jepang standar (Colocasia esculenta); kategori talas volume untuk masakan sehari-hari; wilayah produksi domestik utama modern Saitama, Chiba, Miyazaki, Ehime; banyak kultivar regional
Fungsi umum	Masakan rumah tangga Jepang universal — nikkorogashi, imo-ni (festival regional Tohoku), Nimono dan rebusan layanan makanan, Kenyamanan volume ritel beku
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Pengungkapan asal (Saitama, Chiba, Miyazaki, Ehime, impor) tepat. Bukan alergen yang ditetapkan.

Sato-imo (さといも / 里芋) adalah talas Jepang volume untuk masakan rumah tangga sehari-hari — berbeda dari yatsugashira premium (spesialitas Osechi) dan takenokoimo. Saitama, Chiba, Miyazaki adalah wilayah produksi utama. Imo-ni (festival musim gugur Tohoku) adalah preparasi regional ikonik.

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari tumbuhan319

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Sato-imo utuh segar ritel (sepanjang tahun, puncak musim gugur-dingin)
Sato-imo beku siap kupas dan masak (format kenyamanan volume)

Profil bahan

Talas Jepang standar Colocasia esculenta.

Aplikasi OEM

Masakan Jepang universal — nikkorogashi, imo-ni, nimono layanan makanan.

Untuk OEM: ritel segar, ritel beku siap kupas dan masak OEM.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Pengungkapan asal. Bukan alergen yang ditetapkan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Diimpor sebagai talas. Spesialitas masakan Asia global yang mapan.
USA	Ritel talas AS yang mapan.
China	Produksi talas China utama.
Korea	Tradisi toran Korea yang mapan.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal regional.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Musim & kalender pasokan

Bulan panen: September – December
Pasokan puncak: November – December (peak retail demand for おでん season)
Luar musim: January – August (frozen / processed for commercial supply)

Source: 農林水産省野菜生産出荷統計. Saitama / Chiba / Miyazaki / Ehime lead production.

Persyaratan penyimpanan

Cara fasilitas OEM penerima harus menangani bahan baku yang masuk.

Suhu: Storage 7–10°C; chilling injury below 5°C
Kondisi: Soil-coated stores best; humidity 80–85%
Masa simpan: Soil-on 2 months; cleaned 2 weeks chilled

Konsentrasi pasokan

Asal bahan baku — untuk menilai risiko sumber tunggal.

Wilayah utama: Saitama, Chiba, Miyazaki, Ehime
Ketergantungan impor: Domestic + Chinese / Vietnamese imports for processed

農林水産省野菜生産出荷統計

Sertifikasi yang umum tersedia

Skema sertifikasi yang umumnya dapat diperoleh untuk bahan baku ini. Konfirmasi sertifikat aktual pemasok sebelum kontrak.

Skema	Ketersediaan
Organic JAS	On-request
Halal	Inherent
Vegan	Inherent

Bahan alternatif

Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.

Tanya jawab singkat

Apa itu Sato-imo (Standard Japanese Taro)?: Sato-imo (さといも / 里芋) adalah talas Jepang volume untuk masakan rumah tangga sehari-hari — berbeda dari yatsugashira premium (spesialitas Osechi) dan takenokoimo. Saitama, Chiba, Miyazaki adalah wilayah produksi utama. Imo-ni (festival musim gugur Tohoku) adalah preparasi regional ikonik.
Status regulasi Sato-imo (Standard Japanese Taro) di Jepang?: Pelabelan produk pertanian standar. Pengungkapan asal (Saitama, Chiba, Miyazaki, Ehime, impor) tepat. Bukan alergen yang ditetapkan.
Produk apa saja yang menggunakan Sato-imo (Standard Japanese Taro)?: Sato-imo utuh segar ritel (sepanjang tahun, puncak musim gugur-dingin) / Sato-imo beku siap kupas dan masak (format kenyamanan volume)
Asal usul Sato-imo (Standard Japanese Taro)?: Talas Jepang standar (Colocasia esculenta); kategori talas volume untuk masakan sehari-hari; wilayah produksi domestik utama modern Saitama, Chiba, Miyazaki, Ehime; banyak kultivar regional
Nama label INCI / JSCI untuk Sato-imo (Standard Japanese Taro)?: JSCI: さといも

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Pabrikan OEM Jepang yang profil publiknya menyebutkan bahan ini. Hasil deteksi otomatis — pastikan kapabilitas langsung ke pabrikan.

第一食品株式会社
新潟県Lot kecil

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — さといも各形態

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.