Pangan · Makanan fermentasi

Shima Ninjin (Okinawan Yellow Carrot)

島にんじん (Shima Ninjin)

Dikenal juga sebagai: Shima ninjin, Okinawan yellow carrot, Daucus carota Okinawa cultivar, 島人参, Chideekuni (Okinawan)

Mencari pemasok Jepang untuk Shima Ninjin (Okinawan Yellow Carrot)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	島にんじん
Notasi umum dalam bahasa Jepang	島にんじん, シマニンジン, チデークニ
Asal	Kultivar wortel kuning Okinawa (Daucus carota); akar kuning-jingga panjang ramping, berbeda dari wortel merah kintoki Jepang daratan; sayuran tradisional Okinawa
Fungsi umum	Signature masakan regional Okinawa, Shima ninjin shiri-shiri (tumis Okinawa)
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Merek regional Okinawa. Bukan alergen yang ditunjuk.

Shima ninjin (島にんじん) — wortel kuning Okinawa — adalah sayuran tradisional Okinawa yang menentukan, berbeda dari wortel merah kintoki Jepang daratan. Posisi OEM adalah spesialitas regional Okinawa: sebagai bahan utama **shima ninjin shiri-shiri** (signature tumis-wortel-parut Okinawa), dan sebagai pokok masakan regional Okinawa.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari tumbuhan

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Shima ninjin segar (Okinawa regional)

Apa itu

Kultivar Daucus carota Okinawa kuning-jingga panjang ramping.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Tumis shima ninjin shiri-shiri.

Memasak regional Okinawa.

Untuk OEM: ritel regional Okinawa dan masakan pariwisata.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan pangan standar. Regional Okinawa. Bukan alergen yang ditunjuk.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Posisi spesialitas ceruk.
USA	Spesialitas ceruk di saluran masakan Okinawa.
China	Posisi spesialitas ceruk.
Korea	Posisi spesialitas ceruk.

Contoh produk

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal Okinawa.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — 島にんじん

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.