Alimentos · Alimentos fermentados
Furikake (Egg Furikake)
ふりかけ たまご (Furikake Tamago)
Também conhecido como: Furikake tamago, Egg furikake, ふりかけ たまご, Marumiya tamago furikake
Procura um fornecedor japonês de Furikake (Egg Furikake)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | ふりかけ たまご |
| Notações comuns em japonês | ふりかけ たまご, 卵ふりかけ |
| Origem | Tempero de arroz furikake, com sabor de ovo sendo um dos sabores mais populares; principais marcas de volume Marumiya (Marumiya Tamago Furikake — líder estabelecido), Mishima Foods, Tanaka Furikake; outros sabores principais incluem shake (salmão), nori-tama, katsuobushi, sushi-no-ko |
| Funções típicas | Tempero de arroz — alimento básico doméstico e bento, Recheio/cobertura de onigiri, Padrão de almoço escolar |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. **Ovo é alérgeno obrigatório JAS.** Múltiplos alérgenos típicos (ovo, trigo, gergelim, soja, peixe) — divulgação essencial. |
Furikake-tamago (ふりかけ たまご) é um dos sabores de furikake (tempero de arroz) japoneses mais populares. Marumiya é o líder estabelecido. Divulgação de alérgenos ovo, trigo, gergelim, soja, peixe essencial.
Classificação
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Pacotes de furikake varejo (vários sabores)
- Sachês mini-porção (foodservice e bento)
O que é
Tempero de arroz furikake com sabor de ovo seco.
Usos típicos em produtos japoneses
Tempero de arroz, onigiri, bento, almoço escolar.
Para OEM: produção de furikake OEM, marca privada.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de múltiplos alérgenos essencial. Ovo obrigatório JAS.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Varejo de culinária japonesa estabelecido. Múltiplos alérgenos obrigatórios. |
|---|---|
| USA | Varejo de culinária japonesa dos EUA estabelecido. Múltiplos alérgenos obrigatórios. |
| China | Comércio estabelecido. |
| Korea | Especialidade de nicho. |
Produtos de exemplo
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Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — ふりかけ たまご
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.