Alimentos · Alimentos fermentados

Shima Ninjin (Okinawan Yellow Carrot)

島にんじん (Shima Ninjin)

Também conhecido como: Shima ninjin, Okinawan yellow carrot, Daucus carota Okinawa cultivar, 島人参, Chideekuni (Okinawan)

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Visão geral

CategoriaAlimentos
Nome de rotulagem japonês島にんじん
Notações comuns em japonês島にんじん, シマニンジン, チデークニ
OrigemCultivar de cenoura amarela de Okinawa (Daucus carota); raiz amarelo-laranja longa e fina, distinta da cenoura vermelha kintoki do Japão continental; vegetal tradicional de Okinawa
Funções típicasSignature de culinária regional de Okinawa, Shima ninjin shiri-shiri (refogado de Okinawa)
Status regulatório no JapãoRotulagem padrão de produto agrícola. Marca regional de Okinawa. Não é alergênico designado.

Shima ninjin (島にんじん) — cenoura amarela de Okinawa — é um vegetal tradicional de Okinawa definidor, distinto da cenoura vermelha kintoki do Japão continental. O posicionamento OEM é especialidade regional de Okinawa: como ingrediente central de **shima ninjin shiri-shiri** (signature refogado-de-cenoura-ralada de Okinawa), e como básico da culinária regional de Okinawa.

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Classificação

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Categorias comuns de produtos OEM

Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.

  • Shima ninjin fresco (Okinawa regional)

Perfil do ingrediente

Cultivar Daucus carota de Okinawa amarelo-laranja longo e fino.

Aplicações OEM

Refogado shima ninjin shiri-shiri.

Cozinha regional de Okinawa.

Para OEM: varejo regional de Okinawa e culinária turística.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem alimentar padrão. Regional de Okinawa. Não é alergênico designado.

Classificação regulatória em outros mercados

EUPosicionamento de especialidade nicho.
USAEspecialidade nicho em canais de culinária de Okinawa.
ChinaPosicionamento de especialidade nicho.
KoreaPosicionamento de especialidade nicho.

Formulações de referência do mercado

Exemplos de produtos finais serão adicionados após verificação de origem Okinawa.

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Ingredientes alternativos

Ingredientes relacionados frequentemente avaliados como substitutos.

Respostas rápidas

O que é Shima Ninjin (Okinawan Yellow Carrot)?
Shima ninjin (島にんじん) — cenoura amarela de Okinawa — é um vegetal tradicional de Okinawa definidor, distinto da cenoura vermelha kintoki do Japão continental. O posicionamento OEM é especialidade regional de Okinawa: como ingrediente central de **shima ninjin shiri-shiri** (signature refogado-de-cenoura-ralada de Okinawa), e como básico da culinária regional de Okinawa.
Status regulatório de Shima Ninjin (Okinawan Yellow Carrot) no Japão?
Rotulagem padrão de produto agrícola. Marca regional de Okinawa. Não é alergênico designado.
Em que produtos Shima Ninjin (Okinawan Yellow Carrot) é tipicamente usado?
Shima ninjin fresco (Okinawa regional)
De onde vem Shima Ninjin (Okinawan Yellow Carrot)?
Cultivar de cenoura amarela de Okinawa (Daucus carota); raiz amarelo-laranja longa e fina, distinta da cenoura vermelha kintoki do Japão continental; vegetal tradicional de Okinawa
Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Shima Ninjin (Okinawan Yellow Carrot)?
JSCI: 島にんじん

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Bases regulatórias oficiais

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Referências

  1. 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 島にんじん

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.

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