Alimentos · Alimentos fermentados
Vannamei Shrimp (Whiteleg Shrimp)
バナメイえび 養殖 (Banamei-ebi)
Também conhecido como: Vannamei shrimp, Whiteleg shrimp, Litopenaeus vannamei, バナメイえび
Procura um fornecedor japonês de Vannamei Shrimp (Whiteleg Shrimp)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | バナメイえび 養殖 |
| Notações comuns em japonês | バナメイえび, バナメイ |
| Origem | Camarão de pernas brancas (Litopenaeus vannamei); cultivado principalmente no Sudeste Asiático (Vietnã, Tailândia, Indonésia, Índia), América Latina; espécie de camarão de volume com posicionamento de custo que abastece o mercado global incluindo alimentos processados japoneses e varejo doméstico |
| Funções típicas | Camarão de volume com posicionamento de custo para varejo e foodservice, Ingrediente de camarão congelado para alimentos processados, Camarão frito, tempura de camarão mercado de massa |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada essencial. **Crustáceo é alérgeno obrigatório JAS.** |
Camarão vannamei (バナメイえび) — camarão de pernas brancas (Litopenaeus vannamei) — é a espécie de camarão de volume com posicionamento de custo na aquicultura global, abastecendo alimentos processados japoneses e varejo doméstico através de importações do Sudeste Asiático e América Latina. **Crustáceo é alérgeno obrigatório JAS.**
Classificação
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Camarão vannamei congelado varejo (volume)
O que é
Litopenaeus vannamei camarão de pernas brancas, cultivado.
Usos típicos em produtos japoneses
Varejo e foodservice de volume com posicionamento de custo.
Ingrediente de alimentos processados.
Camarão frito, tempura mercado de massa.
Para OEM: varejo congelado OEM, suprimento de ingrediente de alimentos processados.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de origem importada. **Crustáceo é alérgeno obrigatório JAS.**
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Comércio global de vannamei principal estabelecido. Alérgeno crustáceo obrigatório. |
|---|---|
| USA | Mercado de camarão dos EUA principal. Alérgeno crustáceo obrigatório. |
| China | Grande comércio global. |
| Korea | Grande mercado de camarão coreano. |
Produtos de exemplo
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Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — バナメイえび 養殖
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.