Alimentos · Alimentos fermentados

Rice Starch (Kome-denpun)

米でん粉 (Kome-denpun)

También conocido como: Kome-denpun, Rice starch, 米澱粉, Komedenpun

¿Busca un proveedor japonés de Rice Starch (Kome-denpun)? Cuéntenos

De un vistazo

Categoría	Alimentos
Nombre de etiquetado japonés	米でん粉
Notaciones comunes en japonés	米でん粉, 米澱粉, コメデンプン
Origen	Almidón de arroz (Oryza sativa) extraído de arroz roto y subproductos de arroz via proceso alcalino o enzimático; tamaño de gránulo muy fino (3-8 μm — entre los almidones alimentarios más pequeños); naturalmente sin-gluten; perfil amigable-a-alérgenos (sin alérgeno principal-8)
Funciones típicas	Almidón de comida infantil hipoalergénico y nutrición-clínica — perfil amigable-a-alérgenos distintivo, Polvo de espolvoreado cosmético (gránulo muy fino proporciona tacto sedoso), Excipiente farmacéutico de especialidad, Espesante industrial de salsa/sopa (formulación sin-gluten)
Estado regulatorio en Japón	Etiquetado alimentario estándar. Naturalmente sin-gluten (sin alérgenos obligatorios JAS). Adecuado para formulaciones hipoalergénicas / nutrición clínica.

Almidón de arroz (米でん粉, kome-denpun) es almidón extraído del arroz. Gránulo muy fino distintivo (3-8 μm) da textura sedosa. **Naturalmente sin-gluten y amigable-a-alérgenos** — adecuado para comida infantil hipoalergénico y formulaciones de nutrición-clínica.

Encontrar fabricantes OEM

Explore fabricantes OEM japoneses que producen en esta categoría. Filtre por lote pequeño, certificaciones, prefectura.

Clasificación

Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.

Aplicaciones en productos

Funciones

Espesante / gelificante5

Etiquetas regulatorias

Ingrediente culinario512

Origen

De origen vegetal319

Categorías comunes de productos OEM

Categorías de productos terminados donde los fabricantes OEM japoneses suelen formular con este ingrediente.

Almidón de arroz industrial (ingrediente de almidón B2B — sin-gluten, amigable-a-alérgenos)
Materia prima OEM de comida infantil hipoalergénico
Almidón de arroz grado-cosmético (GMP cosmético separado)

Perfil del ingrediente

Almidón de arroz refinado (Oryza sativa).

Aplicaciones OEM

Comida infantil hipoalergénico y nutrición clínica.

Polvo de espolvoreado cosmético (gránulo fino sedoso).

Excipiente farmacéutico.

Espesante industrial sin-gluten.

Para OEM: OEM comida-infantil hipoalergénico, formulación GF, grado-cosmético.

Clasificación regulatoria en Japón

Etiquetado alimentario estándar. **Naturalmente sin-gluten, sin alérgenos obligatorios JAS.**

Grado-cosmético requiere GMP cosmético separado y nomenclatura INCI.

Clasificación regulatoria en otros mercados

EU	Naturalmente sin-gluten; puede llevar reclamación 'sin-gluten'.
USA	Etiquetado FDA sin-gluten naturalmente permitido; grado excipiente farmacéutico NF.
China	Ingrediente alimentario estándar.
Korea	Ingrediente alimentario estándar.

Formulaciones de referencia del mercado

Ejemplos de productos terminados se añadirán después de verificación.

Todos los nombres de marcas y nombres de productos mencionados en cualquier parte de este sitio son propiedad de sus respectivos titulares. Las entradas de ejemplo se proporcionan únicamente con fines informativos y no implican respaldo.

Ingredientes alternativos

Ingredientes relacionados a menudo evaluados como sustitutos.

Wheat Starch

Respuestas rápidas

¿Qué es Rice Starch (Kome-denpun)?: Almidón de arroz (米でん粉, kome-denpun) es almidón extraído del arroz. Gránulo muy fino distintivo (3-8 μm) da textura sedosa. **Naturalmente sin-gluten y amigable-a-alérgenos** — adecuado para comida infantil hipoalergénico y formulaciones de nutrición-clínica.
¿Cuál es el estatus regulatorio de Rice Starch (Kome-denpun) en Japón?: Etiquetado alimentario estándar. **Naturalmente sin-gluten** (sin alérgenos obligatorios JAS). Adecuado para formulaciones hipoalergénicas / nutrición clínica.
¿En qué productos se usa típicamente Rice Starch (Kome-denpun)?: Almidón de arroz industrial (ingrediente de almidón B2B — sin-gluten, amigable-a-alérgenos) / Materia prima OEM de comida infantil hipoalergénico / Almidón de arroz grado-cosmético (GMP cosmético separado)
¿De dónde proviene Rice Starch (Kome-denpun)?: Almidón de arroz (Oryza sativa) extraído de arroz roto y subproductos de arroz via proceso alcalino o enzimático; tamaño de gránulo muy fino (3-8 μm — entre los almidones alimentarios más pequeños); naturalmente sin-gluten; perfil amigable-a-alérgenos (sin alérgeno principal-8)
¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Rice Starch (Kome-denpun)?: JSCI: 米でん粉

Usados a menudo con

Ingredientes que se combinan con frecuencia en la misma receta o formulación.

Misma categoría

Otros ingredientes en la misma subcategoría.

Usados en aplicaciones de producto similares

Otros ingredientes comúnmente usados en las mismas familias de producto final.

Funciones similares

Ingredientes que coinciden en etiquetas de beneficio funcional.

Del mismo origen

Otros ingredientes que comparten una clasificación de origen.

Abrir en Regulation Navigatorexporting-from-japan

Redactar spec sheet con este ingrediente Estimar coste de fabricación

Buscar en la literatura académica

Consultas pre-cargadas para las principales bases de investigación. Abre en nueva pestaña.

Bases regulatorias oficiales

Enlaces externos a autoridades regulatorias públicas de Japón / internacionales. No tenemos afiliación.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referencias

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 米でん粉

Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.