Alimentos · Edulcorantes
Seisei-shio (Refined Salt)
精製塩 (Seisei-shio)
También conocido como: Seisei-shio, Refined salt, Industrial-grade refined salt, 精製塩, 業務用精製塩, NaCl
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | 精製塩 業務用 |
| Notaciones comunes en japonés | 精製塩, セイセイシオ, Salt |
| Origen | Sal NaCl refinada ≥99.5%; principales productores japoneses sistema Salt-Industry-Center-of-Japan (旧専売), Akō Salt, Tako-no-Yu Salt; suministro industrial de volumen para producción de alimentos procesados, foodservice y retail doméstico |
| Funciones típicas | Sal de cocina universal — doméstico e industrial, Sal para producción de alimentos procesados |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado alimentario estándar. Especificación NaCl ≥99.5%. Distinta de la sal marina natural (que retiene minerales) — sal refinada es NaCl de alta pureza. No es alérgeno designado. |
Seisei-shio (精製塩) es sal refinada industrial (≥99.5% NaCl), distinta de la sal marina natural rica en minerales. Sal de cocina universal para doméstico y alimentos procesados.
Clasificación
Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.
Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Origen
Utilizado en (categorías típicas de productos)
Categorías de productos terminados que comúnmente incluyen este ingrediente en formulaciones del mercado japonés.
- Sal refinada industrial de volumen
- Sal de mesa doméstica retail
Qué es
NaCl refinada ≥99.5%.
Usos típicos en productos japoneses
Sal de cocina universal.
Producción de alimentos procesados.
Para OEM: suministro industrial, retail doméstico.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. No es alérgeno designado.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Mercado global de sal establecido. |
|---|---|
| USA | Mercado de sal de EE.UU. establecido. |
| China | Gran industria china de sal. |
| Korea | Comercio establecido. |
Productos de ejemplo
Los ejemplos de productos terminados se añadirán tras verificación.
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Referencias
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 精製塩 業務用
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.