Alimentos · Alimentos fermentados

Yamamomo (Japanese Bayberry)

やまもも (Yamamomo)

También conocido como: Yamamomo, Japanese bayberry, Chinese bayberry, Myrica rubra, 山桃, Yangmei

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De un vistazo

Categoría	Alimentos
Nombre de etiquetado japonés	やまもも
Notaciones comunes en japonés	やまもも, 山桃, ヤマモモ
Origen	Bayberry japonesa / china (Myrica rubra); nativa del Asia Oriental; región principal de producción moderna Kochi (proveedor doméstico volumen); cosecha breve inicio-verano (junio-julio)
Funciones típicas	Retail fruta inicio-verano herencia, Yamamomo-shu (licor de yamamomo), Mermelada y confitería yamamomo
Estado regulatorio en Japón	Etiquetado de producto agrícola estándar. Producción principal Kochi. No es alérgeno designado.

Yamamomo (やまもも / 山桃) — bayberry japonesa / china (Myrica rubra) — es una fruta nativa del Asia Oriental con cosecha breve inicio-verano. La Prefectura de Kochi es el proveedor doméstico volumen. Aplicaciones OEM incluyen retail fresco, licor yamamomo-shu y confitería.

Clasificación

Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.

Aplicaciones en productos

Funciones

Aromatizante

Etiquetas regulatorias

Ingrediente culinario

Origen

De origen vegetal

Utilizado en (categorías típicas de productos)

Categorías de productos terminados que comúnmente incluyen este ingrediente en formulaciones del mercado japonés.

Yamamomo fresco (junio-julio, estacional breve)
Licor yamamomo-shu
Confitería

Qué es

Fruta Myrica rubra, baya inicio-verano nativa Asia Oriental.

Usos típicos en productos japoneses

Retail fresco (temporada breve).

Licor yamamomo-shu.

Mermelada, confitería.

Para OEM: OEM producción licor y confitería.

Clasificación regulatoria en Japón

Etiquetado alimentario estándar. Producción principal Kochi. No es alérgeno designado.

Clasificación regulatoria en otros mercados

EU	Posicionamiento de especialidad nicho.
USA	Posicionamiento de especialidad nicho.
China	China tiene producción yangmei (杨梅) sustancial.
Korea	Posicionamiento de especialidad nicho.

Productos de ejemplo

Ejemplos de productos terminados se añadirán tras verificación.

Todos los nombres de marcas y nombres de productos mencionados en cualquier parte de este sitio son propiedad de sus respectivos titulares. Las entradas de ejemplo se proporcionan únicamente con fines informativos y no implican respaldo.

Usados en aplicaciones de producto similares

Otros ingredientes comúnmente usados en las mismas familias de producto final.

Funciones similares

Ingredientes que coinciden en etiquetas de beneficio funcional.

Del mismo origen

Otros ingredientes que comparten una clasificación de origen.

Referencias

MEXT Standard Tables of Food Composition — やまもも

Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.