Alimentaire · Aliments fermentés
Inari-age (Sweet-Marinated Abura-age for Inari-zushi)
稲荷揚げ (Inari-age)
Également connu sous le nom de: Inari-age, Sweet-marinated fried tofu, 稲荷揚げ, Inari-no-kawa
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| Catégorie | Alimentaire |
|---|---|
| Nom d'étiquetage japonais | 稲荷揚げ |
| Notations japonaises courantes | 稲荷揚げ, 稲荷の皮, イナリアゲ |
| Origine | Abura-age (tofu fin frit) pré-mariné préparé spécifiquement pour la production d'inari-zushi ; principaux producteurs Misuzu Foods (Misuzu Inari-no-kawa — marque retail principale), Sagamiya, Asahimatsu |
| Fonctions typiques | Production d'inari-zushi — commodité domestique et foodservice |
| Statut réglementaire au Japon | Étiquetage alimentaire standard. Divulgation d'allergènes multiples (soja, blé) typique. |
Inari-age (稲荷揚げ) est de l'abura-age pré-mariné préparé pour l'inari-zushi. Misuzu Foods (Misuzu Inari-no-kawa) est la marque retail principale. Commodité volume pour la production d'inari-zushi domestique et foodservice.
Classification
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Applications produits
Fonctions
Étiquettes réglementaires
Origine
Utilisé dans (catégories de produits typiques)
Catégories de produits finis qui intègrent couramment cet ingrédient dans les formulations destinées au marché japonais.
- Inari-age sous vide retail (commodité volume)
De quoi s'agit-il
Feuille de tofu frit pré-marinée, prête pour l'inari-zushi.
Utilisations typiques dans les produits japonais
Commodité d'inari-zushi domestique et foodservice.
Pour OEM : production sous vide OEM.
Classification réglementaire au Japon
Étiquetage alimentaire standard. Divulgation d'allergènes multiples.
Classification réglementaire sur d'autres marchés
| EU | Retail de cuisine japonaise établi. |
|---|---|
| USA | Retail de cuisine japonaise des États-Unis établi. |
| China | Commerce établi. |
| Korea | Positionnement spécialité de niche. |
Exemples de produits
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Références
- Misuzu Foods Inari-no-kawa product specifications
Dernière mise à jour : 2026-04-28. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.