Alimentaire · Aliments fermentés
Tempura-ko (Tempura Flour Mix)
天ぷら粉 (Tempura-ko)
Également connu sous le nom de: Tempura-ko, Tempura flour mix, 天ぷら粉
À la recherche d'un fournisseur japonais de Tempura-ko (Tempura Flour Mix) ? Dites-nousEn bref
| Catégorie | Alimentaire |
|---|---|
| Nom d'étiquetage japonais | 天ぷら粉 |
| Notations japonaises courantes | 天ぷら粉, テンプラコ |
| Origine | Farine de tempura pré-mélangée combinant farine de blé, levure chimique et autres ingrédients pour pâte de tempura croustillante ; principaux producteurs japonais Showa Sangyo (Showa Tempura-ko — marque retail principale), Nissin Foods, Honen Corn Products |
| Fonctions typiques | Pâte de tempura commodité — domestique et foodservice |
| Statut réglementaire au Japon | Étiquetage alimentaire standard. **Le blé est allergène obligatoire JAS.** L'œuf peut être présent dans certaines formulations. |
Tempura-ko (天ぷら粉) est de la farine de tempura pré-mélangée pour une pâte de tempura croustillante pratique. Showa Sangyo (Showa Tempura-ko) est la marque retail principale.
Classification
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Applications produits
Fonctions
Étiquettes réglementaires
Origine
Utilisé dans (catégories de produits typiques)
Catégories de produits finis qui intègrent couramment cet ingrédient dans les formulations destinées au marché japonais.
- Paquets tempura-ko retail
De quoi s'agit-il
Farine de blé pré-mélangée avec levure chimique pour pâte de tempura.
Utilisations typiques dans les produits japonais
Pâte de tempura commodité.
Pour OEM : retail tempura-ko OEM.
Classification réglementaire au Japon
Étiquetage alimentaire standard. **Le blé est allergène obligatoire JAS.**
Classification réglementaire sur d'autres marchés
| EU | Retail de cuisine japonaise établi. Allergène blé obligatoire. |
|---|---|
| USA | Retail de cuisine japonaise des États-Unis établi. Allergène blé obligatoire. |
| China | Commerce établi. |
| Korea | Commerce établi. |
Exemples de produits
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Références
- Showa Sangyo Tempura-ko production specifications
Dernière mise à jour : 2026-04-28. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.