食品 · 発酵食品
Enaga-oni-konbu (Long-Stem Oni Konbu)
えながおにこんぶ (Enaga-oni-konbu)
別名: Enaga-oni-konbu, Long-stem oni konbu, Laminaria longissima, 長おに昆布
Looking for a Japanese supplier of Enaga-oni-konbu (Long-Stem Oni Konbu)? Tell us概要
| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | えながおにこんぶ |
| 一般的な日本語表記 | えながおにこんぶ, 長おに昆布, ナガオニコンブ |
| 原料区分 | Laminaria longissima;主に北海道東部(根室、羅臼)で収穫;豊かなうま味出汁を生産する長く厚い葉 |
| 主な機能 | Premium dashi production (rich umami), Kombu-tsukudani simmered specialty, Premium gift retail |
| 国内法規ステータス | 標準農産物表示。北海道根室、羅臼原産。指定アレルゲンではない。 |
えながおにこんぶ(えながおにこんぶ)はLaminaria longissima、北海道東部(根室、羅臼)で収穫される長茎プレミアム昆布。OEMポジショニングはプレミアム出汁生産と昆布佃煮スペシャリティ。
OEM メーカーを探す
この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
下記タグから同一属性の原料へジャンプできます。代替原料の検討にご活用ください。
OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Dried enaga-oni-konbu retail (premium dashi grade)
原料概要
北海道根室/羅臼沿岸からのLaminaria longissima長茎昆布。
OEM 用途
プレミアム出汁生産。
昆布佃煮。
プレミアムギフト小売。
OEM向け:出汁グレード昆布原料供給。
国内法規ステータス
標準食品表示。北海道原産。指定アレルゲンではない。
海外市場における法規ステータス
| EU | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
|---|---|
| USA | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
| China | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
| Korea | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
市場参考事例
完成品の例は、北海道原産地を確認した上で追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
季節性・供給カレンダー
- 収穫期
- July – September (Hokkaido summer harvest)
- ピーク供給
- August
- オフシーズン
- Year-round via dried stock; new-harvest grade is seasonal
Source: 農林水産省 漁業センサス / 北海道. ながおにこんぶ is harvested in deeper Hokkaido waters; small-volume premium grade.
代替原料
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クイック Q&A
- Enaga-oni-konbu (Long-Stem Oni Konbu) とは？
- えながおにこんぶ(えながおにこんぶ)はLaminaria longissima、北海道東部(根室、羅臼)で収穫される長茎プレミアム昆布。OEMポジショニングはプレミアム出汁生産と昆布佃煮スペシャリティ。
- Enaga-oni-konbu (Long-Stem Oni Konbu) の国内法規上の扱いは？
- 標準農産物表示。北海道根室、羅臼原産。指定アレルゲンではない。
- Enaga-oni-konbu (Long-Stem Oni Konbu) はどんな製品に使われますか？
- Dried enaga-oni-konbu retail (premium dashi grade)
- Enaga-oni-konbu (Long-Stem Oni Konbu) の原産・起源は？
- Laminaria longissima;主に北海道東部(根室、羅臼)で収穫;豊かなうま味出汁を生産する長く厚い葉
- Enaga-oni-konbu (Long-Stem Oni Konbu) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: えながおにこんぶ
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — えながおにこんぶ
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。