食品 · 発酵食品
Gen-en Miso (Reduced-Salt Miso)
減塩みそ (Gen-en Miso)
別名: Gen-en miso, Reduced-salt miso, Low-sodium miso, 減塩味噌
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | 減塩みそ |
| 一般的な日本語表記 | 減塩みそ, 減塩味噌, ゲンエンミソ |
| 原料区分 | 減塩味噌;標準味噌(11〜13%塩)から塩分削減した健康ポジショニング味噌(7〜10%塩);マルコメ、ハナマルキなどが主要ブランド |
| 主な機能 | Health-conscious household miso retail (cardiovascular and hypertension positioning), Functional positioning for sodium reduction |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。減塩クレーム規制(食品表示基準)。 |
減塩味噌(げんえんみそ)は塩分削減した健康ポジショニング味噌(7〜10%塩、標準の11〜13%対)、高血圧と健康意識消費者向け。マルコメ、ハナマルキなどが主要ブランド。
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この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Gen-en miso retail (multiple producers)
原料概要
減塩(7〜10%塩、標準11〜13%対)味噌、健康ポジショニング。
OEM 用途
健康ポジショニング小売味噌。
OEM向け:減塩味噌生産OEM。
国内法規ステータス
標準食品表示。減塩クレーム規制対象。
海外市場における法規ステータス
| EU | 健康ポジショニング和食チャネル。 |
|---|---|
| USA | 確立された健康食品和食小売。 |
| China | 確立された貿易。 |
| Korea | 確立された貿易。 |
市場参考事例
完成品の例は、塩分含有量を確認した上で追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
代替原料
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クイック Q&A
- Gen-en Miso (Reduced-Salt Miso) とは？
- 減塩味噌(げんえんみそ)は塩分削減した健康ポジショニング味噌(7〜10%塩、標準の11〜13%対)、高血圧と健康意識消費者向け。マルコメ、ハナマルキなどが主要ブランド。
- Gen-en Miso (Reduced-Salt Miso) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。減塩クレーム規制(食品表示基準)。
- Gen-en Miso (Reduced-Salt Miso) はどんな製品に使われますか？
- Gen-en miso retail (multiple producers)
- Gen-en Miso (Reduced-Salt Miso) の原産・起源は？
- 減塩味噌;標準味噌(11〜13%塩)から塩分削減した健康ポジショニング味噌(7〜10%塩);マルコメ、ハナマルキなどが主要ブランド
- Gen-en Miso (Reduced-Salt Miso) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: 減塩みそ
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 減塩みそ
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。