食品 · 発酵食品
Hoya (Sea Pineapple)
ほや (Hoya)
別名: Hoya, Sea pineapple, Halocynthia roretzi, 海鞘
Looking for a Japanese supplier of Hoya (Sea Pineapple)? Tell us概要
| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | ほや |
| 一般的な日本語表記 | ほや, 海鞘, ホヤ |
| 原料区分 | ホヤ(Halocynthia roretzi、シーパイナップル);主要日本漁獲地域は宮城三陸沿岸;東北地域珍味スペシャリティ |
| 主な機能 | Tohoku regional cuisine specialty — distinctive iodine-mineral umami flavor, Premium izakaya appetizer |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。指定アレルゲンではない。 |
ホヤ(ほや/海鞘)はHalocynthia roretziシーパイナップル、宮城三陸沿岸スペシャリティ。独特の風味で東北地域珍味として高く評価される。
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この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Fresh hoya (Sanriku Miyagi seasonal)
- Frozen hoya
原料概要
Halocynthia roretziシーパイナップル、宮城三陸スペシャリティ。
OEM 用途
生の刺身珍味。
酢の物。
OEM向け:プレミアム業務用供給、東北地域ギフト小売。
国内法規ステータス
標準食品表示。指定アレルゲンではない。
海外市場における法規ステータス
| EU | ニッチスペシャリティ。 |
|---|---|
| USA | 和食チャネルでニッチスペシャリティ。 |
| China | ニッチスペシャリティ。 |
| Korea | 韓国は独自のメンゲ(멍게)文化を持つ。 |
市場参考事例
完成品の例は、宮城三陸原産地を確認した上で追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
クイック Q&A
- Hoya (Sea Pineapple) とは？
- ホヤ(ほや/海鞘)はHalocynthia roretziシーパイナップル、宮城三陸沿岸スペシャリティ。独特の風味で東北地域珍味として高く評価される。
- Hoya (Sea Pineapple) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。指定アレルゲンではない。
- Hoya (Sea Pineapple) はどんな製品に使われますか？
- Fresh hoya (Sanriku Miyagi seasonal) / Frozen hoya
- Hoya (Sea Pineapple) の原産・起源は？
- ホヤ(Halocynthia roretzi、シーパイナップル);主要日本漁獲地域は宮城三陸沿岸;東北地域珍味スペシャリティ
- Hoya (Sea Pineapple) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: ほや
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ほや
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。