食品 · 発酵食品
Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange)
なつみかん (Natsumikan)
別名: Natsumikan, Natsudaidai, Summer orange, Citrus natsudaidai, 夏みかん, 夏柑
Looking for a Japanese supplier of Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange)? Tell us概要
| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | なつみかん |
| 一般的な日本語表記 | なつみかん, 夏みかん, 夏柑, 夏橙 |
| 原料区分 | Citrus natsudaidai;江戸初期に山口(萩)で発見された日本固有柑橘;主要現代生産地域は山口(萩夏みかん、元ヘリテージ地域)、和歌山、熊本;晩季節収穫(4〜6月) |
| 主な機能 | 晩春/初夏柑橘小売, マーマレードと菓子(果皮は良いペクチンと芳香プロファイル), 山口萩ヘリテージギフト小売 |
| 国内法規ステータス | 標準農産物表示。山口萩ヘリテージ地域。指定アレルゲンではない。 |
夏みかん(なつみかん/夏みかん、Citrus natsudaidai)は江戸初期に山口萩で発見された日本固有柑橘、特徴的な晩季節収穫(4〜6月)。酸味のある芳香風味がマーマレードと菓子応用に適する。山口萩がヘリテージ地域として残る;和歌山と熊本が主要現代生産者。
OEM メーカーを探す
この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。
分類
下記タグから同一属性の原料へジャンプできます。代替原料の検討にご活用ください。
OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- 新鮮丸夏みかん(4〜6月)
- 夏みかんマーマレード
- 萩ヘリテージギフト小売
原料概要
Citrus natsudaidai、日本固有晩季節柑橘。
OEM 用途
晩春/夏柑橘小売。
マーマレード。
ヘリテージ山口萩ギフト小売。
OEM向け:新鮮小売、マーマレード生産OEM。
国内法規ステータス
標準食品表示。指定アレルゲンではない。
海外市場における法規ステータス
| EU | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
|---|---|
| USA | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
| China | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
| Korea | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
市場参考事例
完成品の例は確認後に追記する。
本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。
季節性・供給カレンダー
- 収穫期
- April – June (storage-cured)
- ピーク供給
- May
- オフシーズン
- July – March
Source: 農林水産省 果樹生産出荷統計. Yamaguchi and Kagoshima lead production.
保管要件
OEM 受入工場が原料を扱う際の必要条件。
- 温度
- Chilled 4°C; cellar-cured for acidity drop
- 保管条件
- Storage cured 1–2 months pre-retail
- 賞味・有効期限
- Cellared 2 months; chilled 4 weeks
供給集中度
原料の産地・輸入依存度。単一供給リスクの評価に。
- 主要産地
- Yamaguchi (~50% national), Kagoshima, Wakayama
- 輸入依存
- 100% domestic
農林水産省 果樹生産出荷統計
取得可能な認証
本原料で一般的に取得可能な認証スキーム。契約前に必ず該当サプライヤーの最新証明書を確認してください。
| 認証 | 取得状況 | |
|---|---|---|
| Organic JAS | On-request | |
| Halal | Inherent | |
| Vegan | Inherent |
代替原料
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クイック Q&A
- Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange) とは？
- 夏みかん(なつみかん/夏みかん、Citrus natsudaidai)は江戸初期に山口萩で発見された日本固有柑橘、特徴的な晩季節収穫(4〜6月)。酸味のある芳香風味がマーマレードと菓子応用に適する。山口萩がヘリテージ地域として残る;和歌山と熊本が主要現代生産者。
- Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange) の国内法規上の扱いは？
- 標準農産物表示。山口萩ヘリテージ地域。指定アレルゲンではない。
- Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange) はどんな製品に使われますか？
- 新鮮丸夏みかん(4〜6月) / 夏みかんマーマレード / 萩ヘリテージギフト小売
- Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange) の原産・起源は？
- Citrus natsudaidai;江戸初期に山口(萩)で発見された日本固有柑橘;主要現代生産地域は山口(萩夏みかん、元ヘリテージ地域)、和歌山、熊本;晩季節収穫(4〜6月)
- Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: なつみかん
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — なつみかん 各形態
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。