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食品 · 発酵食品

Numerisugitake (Slime-Capped Pholiota)

ぬめりすぎたけ (Numerisugitake)

別名: Numerisugitake, Pholiota lubrica, ぬめりすぎたけ

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概要

カテゴリ食品
化粧品成分表示名(JSCI)ぬめりすぎたけ
一般的な日本語表記ぬめりすぎたけ, ヌメリスギタケ
原料区分Pholiota nameko関連粘液帽キノコ;現代日本栽培
主な機能Specialty mushroom for nimono and soup applications
国内法規ステータス標準農産物表示。指定アレルゲンではない。

ヌメリスギタケ(ぬめりすぎたけ)は粘液帽キノコ、ナメコの関連スペシャリティ。

OEM メーカーを探す

この製品カテゴリで製造を請け負う国内 OEM メーカー一覧。小ロット・認証・都道府県で絞り込めます。

分類

下記タグから同一属性の原料へジャンプできます。代替原料の検討にご活用ください。

OEM 製品カテゴリ

国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。

  • Fresh numerisugitake (limited specialty)

原料概要

粘液帽キノコ、ナメコ関連。

OEM 用途

スープと煮込み調製。

OEM向け:スペシャリティ小売。

国内法規ステータス

標準食品表示。指定アレルゲンではない。

海外市場における法規ステータス

EUニッチスペシャリティポジショニング。
USAニッチスペシャリティポジショニング。
Chinaニッチスペシャリティポジショニング。
Koreaニッチスペシャリティポジショニング。

市場参考事例

完成品の例は確認後に追記する。

本サイトに記載されているすべてのブランド名・商品名は各権利者に帰属します。事例は参考情報のみであり、推奨や提携を意味しません。

代替原料

代替候補としてよく検討される関連原料。

クイック Q&A

Numerisugitake (Slime-Capped Pholiota) とは?
ヌメリスギタケ(ぬめりすぎたけ)は粘液帽キノコ、ナメコの関連スペシャリティ。
Numerisugitake (Slime-Capped Pholiota) の国内法規上の扱いは?
標準農産物表示。指定アレルゲンではない。
Numerisugitake (Slime-Capped Pholiota) はどんな製品に使われますか?
Fresh numerisugitake (limited specialty)
Numerisugitake (Slime-Capped Pholiota) の原産・起源は?
Pholiota nameko関連粘液帽キノコ;現代日本栽培
Numerisugitake (Slime-Capped Pholiota) の INCI / JSCI 表示名は?
JSCI: ぬめりすぎたけ

学術文献を検索

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公的法規データベース

国内・国際の公的規制機関への外部リンク。当方は関係者ではありません。

出典

  1. 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ぬめりすぎたけ

最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。

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