食品 · 発酵食品
Ponkan (Ponkan Mandarin)
ぽんかん (Ponkan)
別名: Ponkan, Ponkan mandarin, Citrus reticulata 'Ponkan', ポンカン
Looking for a Japanese supplier of Ponkan (Ponkan Mandarin)? Tell us概要
| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | ぽんかん |
| 一般的な日本語表記 | ぽんかん, ポンカン, 椪柑 |
| 原料区分 | ポンカンマンダリン(Citrus reticulata「ポンカン」);インド起源、明治末期以来日本栽培で確立;主要現代生産地域は高知、愛媛、鹿児島;不知火/デコポンの親の一つ |
| 主な機能 | Premium late-winter mandarin retail, Aromatic citrus suitable for desserts and juices |
| 国内法規ステータス | 標準農産物表示。指定アレルゲンではない。 |
ポンカン(ぽんかん)は明治末期以来日本栽培で確立されたマンダリン品種(Citrus reticulata「ポンカン」)。独特の芳香付きで非常に芳香的。不知火/デコポンの親の一つ。OEMポジショニングはプレミアム晩冬マンダリン小売。
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分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Fresh whole Ponkan (December-March)
原料概要
Citrus reticulata「ポンカン」マンダリン、芳香プロファイル。
OEM 用途
プレミアム新鮮小売。
デザート応用。
OEM向け:新鮮小売、ジュース生産。
国内法規ステータス
標準食品表示。指定アレルゲンではない。
海外市場における法規ステータス
| EU | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
|---|---|
| USA | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
| China | 中国は実質的なポンカン生産を持つ。 |
| Korea | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
市場参考事例
完成品の例は確認後に追記する。
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代替原料
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クイック Q&A
- Ponkan (Ponkan Mandarin) とは？
- ポンカン(ぽんかん)は明治末期以来日本栽培で確立されたマンダリン品種(Citrus reticulata「ポンカン」)。独特の芳香付きで非常に芳香的。不知火/デコポンの親の一つ。OEMポジショニングはプレミアム晩冬マンダリン小売。
- Ponkan (Ponkan Mandarin) の国内法規上の扱いは？
- 標準農産物表示。指定アレルゲンではない。
- Ponkan (Ponkan Mandarin) はどんな製品に使われますか？
- Fresh whole Ponkan (December-March)
- Ponkan (Ponkan Mandarin) の原産・起源は？
- ポンカンマンダリン(Citrus reticulata「ポンカン」);インド起源、明治末期以来日本栽培で確立;主要現代生産地域は高知、愛媛、鹿児島;不知火/デコポンの親の一つ
- Ponkan (Ponkan Mandarin) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: ぽんかん
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ぽんかん
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。