Pangan · Makanan fermentasi
Buta-rebā (Pork Liver)
ぶた 副生物 肝臓 (Buta-rebā)
Dikenal juga sebagai: Buta-rebā, Pork liver, 豚レバー, 豚肝臓, Reba
Mencari pemasok Jepang untuk Buta-rebā (Pork Liver)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | ぶた 副生物 肝臓 |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 豚レバー, 豚肝臓, ブタレバー |
| Asal | Jeroan hati babi |
| Fungsi umum | Reba-nira-itame (tumis hati-kucai) — pokok rumah tangga dan foodservice, Yakiniku reba, Reba-pâté (terpengaruh Barat), Positioning fungsional kaya zat besi |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan pangan standar. Catatan: Larangan konsumsi hati babi mentah 2012 — hanya produk ritel yang dimasak sepenuhnya yang legal di Jepang sejak peraturan. Bukan alergen yang ditunjuk. |
Buta-rebā (豚レバー) — hati babi — adalah bahan jeroan Jepang utama untuk reba-nira-itame, yakiniku, dan reba-pâté terpengaruh-Barat. **Kritis: konsumsi hati babi mentah dilarang di Jepang pada tahun 2012 — hanya produk ritel yang dimasak sepenuhnya yang legal.**
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Ritel hati babi segar dan beku
Profil bahan
Jeroan hati babi.
Aplikasi OEM
Tumis reba-nira-itame.
Yakiniku reba (dimasak).
Reba-pâté.
Positioning fungsional zat besi.
Untuk OEM: OEM ritel dimasak, produksi pâté.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan pangan standar. **Konsumsi mentah dilarang (peraturan 2012).** Hanya produk dimasak sepenuhnya yang legal.
Bukan alergen yang ditunjuk.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Perdagangan global hati babi mapan. |
|---|---|
| USA | Pasar jeroan AS mapan. |
| China | Masakan hati Tiongkok utama. |
| Korea | Tradisi hati Korea mapan. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Buta-rebā (Pork Liver)?
- Buta-rebā (豚レバー) — hati babi — adalah bahan jeroan Jepang utama untuk reba-nira-itame, yakiniku, dan reba-pâté terpengaruh-Barat. **Kritis: konsumsi hati babi mentah dilarang di Jepang pada tahun 2012 — hanya produk ritel yang dimasak sepenuhnya yang legal.**
- Status regulasi Buta-rebā (Pork Liver) di Jepang?
- Pelabelan pangan standar. Catatan: Larangan konsumsi hati babi mentah 2012 — hanya produk ritel yang dimasak sepenuhnya yang legal di Jepang sejak peraturan. Bukan alergen yang ditunjuk.
- Produk apa saja yang menggunakan Buta-rebā (Pork Liver)?
- Ritel hati babi segar dan beku
- Asal usul Buta-rebā (Pork Liver)?
- Jeroan hati babi
- Nama label INCI / JSCI untuk Buta-rebā (Pork Liver)?
- JSCI: ぶた 副生物 肝臓
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ぶた 副生物 肝臓
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.