Pangan · Makanan fermentasi
Enaga-oni-konbu (Long-Stem Oni Konbu)
えながおにこんぶ (Enaga-oni-konbu)
Dikenal juga sebagai: Enaga-oni-konbu, Long-stem oni konbu, Laminaria longissima, 長おに昆布
Mencari pemasok Jepang untuk Enaga-oni-konbu (Long-Stem Oni Konbu)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | えながおにこんぶ |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | えながおにこんぶ, 長おに昆布, ナガオニコンブ |
| Asal | Laminaria longissima; ditangkap terutama di Hokkaido timur (Nemuro, Rausu); bilah panjang tebal menghasilkan dashi umami kaya |
| Fungsi umum | Produksi dashi premium (umami kaya), Spesialitas kombu-tsukudani direbus, Ritel hadiah premium |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Asal Hokkaido Nemuro, Rausu. Bukan alergen yang ditetapkan. |
Enaga-oni-konbu (えながおにこんぶ) adalah Laminaria longissima, kelp premium batang panjang yang ditangkap di Hokkaido timur (Nemuro, Rausu). Positioning OEM adalah produksi dashi premium dan spesialitas kombu-tsukudani.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Enaga-oni-konbu kering ritel (kelas dashi premium)
Apa itu
Laminaria longissima kelp batang panjang dari pantai Nemuro/Rausu Hokkaido.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Produksi dashi premium.
Kombu-tsukudani.
Ritel hadiah premium.
Untuk OEM: pasokan bahan kelp kelas dashi.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Asal Hokkaido. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Positioning spesialitas niche. |
|---|---|
| USA | Positioning spesialitas niche. |
| China | Positioning spesialitas niche. |
| Korea | Positioning spesialitas niche. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal Hokkaido.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — えながおにこんぶ
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.