Pangan · Makanan fermentasi

Hosome Konbu (Slim Hokkaido Kelp)

ほそめこんぶ (Hosome Konbu)

Dikenal juga sebagai: Hosome konbu, Slim kelp, Saccharina religiosa, 細目昆布

Mencari pemasok Jepang untuk Hosome Konbu (Slim Hokkaido Kelp)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	ほそめこんぶ
Notasi umum dalam bahasa Jepang	ほそめこんぶ, 細目昆布, ホソメコンブ
Asal	Saccharina religiosa; dipanen di Hokkaido (Tanjung Soya, pantai utara); bilah sempit menghasilkan kaldu lendir khas — digunakan untuk produk kelp serutan tororo-konbu dan oboro-konbu
Fungsi umum	Produksi kelp serutan tororo-konbu dan oboro-konbu, Spesialitas serutan kelp premium (produk gaya Osaka)
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Asal pantai utara Hokkaido. Bukan alergen yang ditunjuk.

Hosome konbu (ほそめこんぶ) — Saccharina religiosa — adalah varietas kelp Hokkaido sempit, dipanen di Hokkaido utara (area Tanjung Soya). Positioning OEM adalah produksi spesialitas kelp serutan: tororo-konbu dan oboro-konbu (produk kelp berlapis/serutan sentral untuk masakan Osaka).

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari laut

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Hosome-konbu kering (input pemrosesan spesialitas)

Apa itu

Kelp bilah sempit Saccharina religiosa dari Hokkaido utara.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Kelp serutan tororo-konbu dan oboro-konbu.

Untuk OEM: input produksi kelp serutan.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Bukan alergen yang ditunjuk.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Positioning spesialitas niche.
USA	Positioning spesialitas niche.
China	Positioning spesialitas niche.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Contoh produk

Produk jadi contoh akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Kombu Extract

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — ほそめこんぶ

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.